カイリョウリギン

貝料理 吟

050-5263-4381

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

おまかせ5品コース

4000円

コース内容

<全5品>
○前菜盛り合わせ
○貝のお刺身5品盛りあわせ
○本日の焼き貝
○本日のフライ
○本日の逸品
○〆(貝そば)

こだわりポイント

飲み放題あり 2時間半以上
ドリンク30種類以上 デザート付き
鍋料理あり ボリューム感あり
個室あり

備考

表示価格は税込みです。

私がつくっています

古宮 隆之 氏

料理人
古宮 隆之 氏(コミヤ タカユキ)

専門ジャンル: 創作料理

ホテルオークラでの接客経験を経て「コアなファン」に貝を届ける

1976年、千葉県生まれ。両親が営んでいた旅館の手伝いの中で、料理の腕を磨く。常に「食」と「人」が身近にある青年時代を送り、自然とおもてなしへの興味を抱く。ホテルオークラにてサービス部門に従事し、接遇を学ぶ。2005年に仲間と独立し、焼鳥専門店やイタリアンバルで料理の腕を磨く。2018年には焼鳥店から業態を変え【貝料理 梵厨】を開店。2015年、姉妹店【貝料理 吟】を2号店としてオープンさせ、貝マニアを唸らせる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日 時間外でも10名様以上で予約可能です。

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