ディナー：5000円 
牧落駅 徒歩10分 
無休 
貯まる・使える 品質本位で厳選された上質な肉をお腹いっぱい味わえる、七輪の炭火焼肉専門店
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和気あいあいと焼肉を楽しめる【炭火焼肉 頂】。その日ごとに品質本位で肉を厳選し、「安くて美味い」という“口福”を提供しています。A4、A5ランクの「宮崎牛」など九州産の銘柄和牛を仕入れるなど、プレミア感あるオススメ和牛にもありつけることも。ビールやハイボールなどの定番酒だけでなく、日本酒もそろっているので、好みが分かれる仲間とも気軽に訪れられます。落ち着いた雰囲気の店内は、仕事帰りのサラリーマンやOL、家族連れなどたくさんの地元客でにぎわいます。歓送迎会などの宴会にもピッタリ。近年増えている、低糖質ダイエット中の方にもオススメです。ランチ営業もしているので、「肉女子会」なども楽しめそうです。
炭火焼肉 頂
これだけは食べてほしいベスト３
脂の網と赤身肉のバランスが美しい『和牛たたき』
甘さと滑らかな舌触りが自慢の一品。ロース系の甘い脂と赤身肉の旨みを堪能できます。脂のりの良い和牛ですが、特製のポン酢でさっぱりとした後味。もみじおろしと共に、酒肴としても箸休めとしても人気です。
3種の牛タンを食べ比べできる『タン盛り合わせ』
ネギ塩・上タン・厚切りタンの3種を食べ比べできる一皿。ネギ塩は噛むほどに味が出て、上タンは程よい弾力と素材の味わいを、厚切りタンは柔らかく食べごたえ抜群なタンモトを使用。ステーキのように焼き上げて。
仕入れ次第で変わるA5ランクの和牛『店主厳選盛り合わせ』
3～4種の上質なA5ランクの和牛を堪能できる一皿。ミスジ・ハネシタ・サーロインなど、その日の仕入れ次第で変わるラインナップで提供されます。キレイな霜降り肉は1種100gほど。一皿で2～3人前のお得な逸品です。
料理人 / 永井 修平 氏 （ナガイ シュウヘイ）
専門ジャンル： 焼肉
16歳から焼き肉店で働き、その目利きを鍛えてきた若きベテラン
1994年、大阪府生まれ。16歳から箕面・船場の焼肉店で働き、肉への目利きを磨く。仕入れ、仕込み、接客にも携わり、焼肉店経営のノウハウも学ぶ。焼肉だけでなく、他のジャンルの料理にも興味を持ち、パスタ専門店で料理の腕を磨き、幅を広げてきた。3年後、昔なじみの知人に誘われ茨木の焼肉店へ。2年半後の2018年12月【炭火焼肉 頂】で独立。これまでの経験とノウハウ、仕入れルートを活かし「良い肉を安く」提供している。
炭火焼肉 頂の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火焼肉 頂 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6775 072-720-7737 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急箕面線 牧落駅 徒歩10分 |
| アクセス | 阪急箕面線「牧落駅」より徒歩10分 |
| 住所 | 大阪府箕面市牧落3-2-22 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 ※ランチのみ不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり ※カウンター4席、テーブル3卓（4名×2卓、5～7名×1卓） |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | https://sumibi-itadaki.com/ |
