コウベギュウトオバンザイノオミセアジタンバワカ

神戸牛とおばんざいのお店 味丹波わか

050-5263-4541

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黒田庄和牛のコース わかwaka

7000円

コース内容

・おばんざい2種
・シェフこだわりの前菜
・季節のお野菜のポタージュスープ
・彩サラダ わか特製ドレッシングで
・黒田庄和牛のサーロインステーキ80g
 旬の焼き野菜を添えて
・白飯 丹波産コシヒカリ
・赤だし
・お漬け物
・本日のデザート

※+500円で丹波黒豆そば(ざる)も追加できます。

こだわりポイント

飲み放題あり 貸切可
遅くまで利用可 カード利用可

飲み放題内容

ご予算に応じてご用意しております。お気軽にご相談ください。

備考

※ヒレ肉への変更は+1,000円になります。
※シャトーブリアンへの変更は+5,000円になります。

※サーロインのgの変更は20gにつき+1,000円になります。
※ヒレ肉のgの変更は20gにつき+1,500円になります。
※シャトーブリアンのgの変更は20gにつき+2,000円になります。

私がつくっています

土田 俊一 氏

料理人
土田 俊一 氏(ツチダ シュンイチ)

専門ジャンル: 鉄板焼

出会った黒田庄和牛の美味しさと鉄板焼きの魅力

1976年、兵庫県丹波市生まれ。子供の頃の夢はプロレスラーで体育大卒業後水泳のインストラクターとして就職。その後デザイン会社に転職し、元々料理が好きだったことから、一念発起、2010年に焼き鳥店を皮切りに鉄板焼き店で修業を開始。マニラで鉄板焼き店をオープンさせた実績を持つ。帰国後は、高級鉄板焼き店でさらに技術を磨き、【神戸牛とおばんざいのお店 味丹波わか】を開店。絶妙な焼き加減にこだわっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
17:00~21:00 (L.O.20:30) ※21:00~1:00はバータイムとなります。別途料金が発生致します。

定休日

祝日 ※定休日でもご要望に応じられますのでご相談下さい。

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