タイワンリョウリコウシュン

台湾料理 光春

050-5263-2699

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

海鮮コース

コース内容

~2名より~
料理長が得意な魚料理をメインに
おまかせ料理でとびきりのおもてなし!

○前菜
○お料理
○お魚料理
○麺類または飯類
○デザート

こだわりポイント

2時間半以上 デザート付き
ボリューム感あり 座敷あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2名様~

滞在可能時間:2時間30分

備考

※表示価格は1名分、税抜き価格です。

私がつくっています

菅生 勇志 氏

料理人
菅生 勇志 氏(スゴウ ユウジ)

専門ジャンル: 台湾料理

先代の父の背中を見て「人に喜ばれる料理」をつくりたいと思った

1976年創業の【台湾料理 光春】を営む父の手伝いをしながら「料理はこんなに人を笑顔にするものなんだ」と感じ料理人を志す。30歳から、約50年間台湾にいた父のもとで本格的に料理修業をはじめ8年間研鑽を積む。しかし、父の急死を機に店を継ぐことに。志半ばで逝った父の想いを受け継ぐべく、台湾へ通い本場の料理を学ぶ。現地の味を取り入れ、日本人の口に合う創作料理に昇華。2代目として地に根差した温かな店づくりを続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【月】
18:00~23:00 (L.O.22:30)※最終入店時間22:00
【水~日】
18:00~01:00 (L.O.00:30)※最終入店時間0:00

定休日

火曜日

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