トゥールームスグリルバー

TWO ROOMS GRILL BAR

050-5263-3450

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料理メニュー

(税込価格)

TWO ROOMS GRILL BARでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

Matthew Crabbe 氏

料理人
Matthew Crabbe 氏(マシュー クラブ)

専門ジャンル: フランス料理

世界の実績ある実力派レストランの料理長を歴任した料理の情熱家

1970年、オーストラリア生まれ。故郷シドニーの人気レストラン【TESUYA'S】のスーシェフに就任。素材本来の味を引き出す技の大切さを学び、独自のセンスを磨く。その後、イギリス・アメリカ・メキシコなど、世界のミシュラン星付き料理店などで才能を発揮。2001年、パークハイアット東京【ニューヨークグリル】の料理長就任に伴い来日。2009年表参道に【TWO ROOMS】開業し独立。2014年【RUBY JACK’S】、2018年【SEPTIEME】開業。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00)
ラウンジ・バー 11:00~20:00

定休日

不定休

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