ピッツェリアイーカロ

PIZZERIA ICARO ピッツェリア イーカロ

050-5263-2919

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

中西 光 氏 ナカニシ ヒカル

進むべき道を変えた、ナポリピッツァとの運命的な出会い

1979年、奈良県出身。カフェ経営を目指し、コーヒーを学ぶために渡ったイタリアで、偶然出会ったナポリピッツァのに衝撃を受け、ピッツァ職人になることを決意し修業。帰国後イタリア料理店で働きつつ、ピッツァ職人の経験やグルテンフリーの知識を習得するため、長期休暇を利用して何度もイタリアへ。2017年に本格的なナポリピッツァを楽しめる【PIZZERIA ICARO】を開業。「特別な時間を提供できる店」を目指し研鑽を積んでいる。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
13年

自慢の一品

味わい豊かな『アンティパストミスト(前菜盛り合わせ)』

イタリア産のプロシュートとサラミを始め、鮮魚を使ったカルパッチョなど、様々な食材を楽しめる一皿。カルパッチョにレモンフレーバーのエクストラバージンオイルを使うことで、さわやかに仕上げられています。

こだわりの食材

小麦が食べられない人も楽しめるグルテンフリーのピッツァ生地

小麦の混在を避けるため、専用ラボで作成されたグルテンフリーのピッツァ生地。小麦をはじめとするアレルギーのあるゲストが、安心安全にピッツァを楽しめるように、シェフが日々、試行錯誤を繰り返しています。

こだわり食材
ピザ生地

おもてなしの流儀

アレルギーやビーガンなど、ゲストの希望に寄り添ったもてなし

「可能な限り、ノーとは言わないようにしている」と語る中西氏。数ある店の中から【PIZZERIA ICARO】を選んでくれたゲストのリクエストに、柔軟に対応しています。突然の来店でも、ゲストにあった提案も。

家族での食事会からパーティーまで。幅広いシーンで利用できる

親・子・孫の三世代が集い、ピッツァやパスタを堪能するのはもちろん、友人との食事会や女子会など少人数での利用や、20名以上の貸切パーティーにも対応。さまざまなシーンでの利用できるのが魅力です。

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 第2日曜日および月曜日定休

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