キュウシュウリョウリトゲンセンニクレンクマガイエキマエテン

九州料理と厳選肉 蓮-REN- 熊谷駅前店

050-5263-2899

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鈴木 裕明 氏

料理人
鈴木 裕明 氏(スズキ ヒロアキ)

専門ジャンル: 洋食全般

フレンチ・イタリアンを専門に、料理への探究心を止めない料理人

1989年、埼玉県生まれ。幼少から母親の手伝いで料理をしたり、調理師免許を持つ父親の影響で料理の世界に入ることを決意。都内のホテルで本格的に料理人としてのキャリアをスタートさせた。その後はフレンチレストランへと活躍の場を移し、さらなる修業を積み重ねる。【厳選肉と美酒ダイニング 蓮 REN 熊谷駅前店】からのオファーがあり、店舗やスタッフの雰囲気の良さに心を動かされ、2019年1月同店の料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 16:00~05:00 (フードL.O.4:00、ドリンクL.O.4:30)
ランチ 12:00~16:00 事前予約が必要です。

定休日

不定休

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