テンプラフタバ

天婦羅 ふたば

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050-5263-2747

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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歓送迎会におすすめ

春先の歓送迎会にもご利用ください!

出会いと別れの季節。
歓迎会・送別会にも是非ご利用ください。
8名様より貸切のご相談も承ります。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと美味しい天婦羅とお酒を楽しめます。

デートにおすすめ

こじんまりとした落ち着いた空間でごゆっくりとお寛ぎください。

カウンター席以外でも2名様よりテーブル席もご案内いたします。こじんまりとした落ち着いた店内でごゆっくりとお食事をお愉しみ下さいませ。

接待・会食におすすめ

少人数でも貸切可!会食にオススメです。

8名様より貸切のご相談も承ります。少人数の会食にもご利用くださいませ。

食材にこだわっている

新鮮な旬の食材はもちろん、珍しい食材も天婦羅の材料に

魚は鮮魚専門店に店主自ら足を運び、良質なものを厳選して仕入れています。野菜も青果店へ赴いて、鮮度の良さをきちんと目で確認。旬のものを中心に、珍しい食材などもどんどん取り入れているそうです。

日本酒にこだわっている

天婦羅に合う日本酒を中心に、酒店と相談しながらセレクト

地元岡山の地酒『赤磐雄町』をはじめ、辛口の日本酒を中心に、8種類をラインナップ。銘柄にはあまりこだわらず、酒店と相談しながら、天婦羅に合うものをメインにセレクトしているそう。

くつろげる雰囲気

店はコンパクトで家庭的。肩の力を抜いて食事とお酒を楽しめる

店内は全部で13席と、コンパクトなつくり。家庭的な雰囲気も感じられて、ゆっくりくつろぎながら天婦羅とお酒を楽しめます。8人以上で貸切ができるので、接待や少人数での宴会にもぴったり。

1人でも入りやすい

食事だけではなく、一人飲みでふらりと寄るのにもぴったり

ふらりと来店するおひとり様も多いというこちらの店。刺身をつまみに、天婦羅を数点食べて、数杯日本酒を飲んで帰る、といったプチ贅沢な使い方もできます。店主の職人技をじっくり見学できるカウンター席は全3席。

食器・内装にこだわっている

手づくりの家具や内装から、木の温もりを感じられる和やか空間

手づくりの家具工房で揃えた木製のテーブルと椅子が、木の温かみを感じさせ、店全体に和やかな雰囲気を醸し出しています。席数も限定し、ゲストがゆったりと過ごせるように、という配慮がされています。

旬の食材にこだわっている

季節に応じた魚や野菜をご用意しております。

お食事で旬も愉しんでいただけるように、季節に応じた魚や野菜をご用意いたしております。その日のオススメよりご注文くださいませ。

飲み放題がある

4000円より飲み放題付のコースもございます。

当店では120分飲み放題付のコースを4000円よりご予算に応じてご用意いたしております(3名様~)。お気軽にお問い合わせくださいませ。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

岡本 浩直 氏

料理人
岡本 浩直 氏(オカモト コウジ)

専門ジャンル: 和食全般

板前修業中に褒められたことから、天婦羅専門店をオープン

1970年、岡山県生まれ。高校卒業後、手に職をつけたいと思い、和食が好きだったことから、京都の和食料理店で板前の修業を始める。その後、和歌山、大阪、姫路、岡山の寿司店や割烹料理店で腕を磨く。修業中、どの店でも「天婦羅揚げるのがうまい」と褒められ、自信もあったことから、天婦羅店を持ちたいと思うように。2016年7月、念願だった現在の店をオープン。「基本を大切に」をモットーに、日々腕をふるっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:45)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:30 (L.O.21:00)

定休日

水曜日 第3木曜日

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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