本場広島流の鉄板焼き・お好み焼き店が東京に出店！　ゆったりとくつろげる大人の空間

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スタイリッシュな落ち着いた空間で、大人がゆったりくつろげる【鉄ぱん屋　弁兵衛　芝浦店】。「東京で本格的な広島料理を味わってほしい」という熱い思いがこもった鉄板焼き店です。広島直送の麺とオリジナルソースを使った広島流お好み焼きがバリエーション豊富に揃っています。独特の食感がくせになる『和牛コーネのネギポン酢』など、広島ではポピュラーな料理も充実。プロの華麗な技を目の前で見られる臨場感たっぷりなカウンター席や、ベンチシートのテーブル席が用意されており、奥の半個室は接待などのビジネスシーンにも利用可能。リラックスして過ごす時間が、日常の疲れを癒してくれます。

弁兵衛　芝浦店
これだけは食べてほしいベスト３

半熟オムレツを自身で開いて熱々を味わう『ふわとろお好み焼き』

本場の広島流お好み焼き。定番の薄焼き玉子ではなく、ふわとろオムレツをのせた【弁兵衛】のオリジナルの一品です。麺は広島から直送、ソースは、おたふくソースと共同開発のオリジナルソース。

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大葉の風味豊かな爽やかメニュー『お出汁に漬かった冷やしトマト』

だし汁でゆがいたトマトをまた冷やしてから提供してくれるので、よく冷えていて夏にぴったり。たっぷりとトッピングされた大葉が爽やかで、濃い味の料理が多い中、お口直しにもおすすめです。お子さまにも人気。

食感が強くて美味しく、一度食べるとやみつきになる『和牛コーネのネギポン酢』

広島県ではポピュラーで人気のあるコーネを、関東で味わえる数少ない店。前脚の付け根の部位で、肩バラ肉にあたる希少な肉です。薄切りにしてさっと焼いたコーネに、ネギを巻いてポン酢でさっぱりいただきます。

料理人 / 小熊　健二氏（オグマ　ケンジ）

専門ジャンル：鉄板焼

学生時代に縁のあった広島料理の魅力に目覚め、料理人に

1974年、神奈川県生まれ。大学時代を広島で過ごし、多彩な広島の料理に魅了される。卒業後は会社員を経て、料理の道へ。東京で本場の広島料理を味わえる店が少ないことを残念に思い、同志たちと下北沢に広島流お好み焼き鉄板焼き店を立ち上げ、店長兼料理人となる。その後、【鉄ぱん焼き　弁兵衛　三田店】の店長兼料理人として活躍。現在は【鉄ぱん屋　弁兵衛　芝浦店】の店長兼料理人として活躍している。

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写真

白い暖簾と提灯が目印の和モダンな外観
洗練されたムード漂う、大人がくつろげる癒しの空間
ゲストの心にダイレクトに響く、温かいおもてなし
スタッフとの会話も楽しいカウンター席
食感が強くて美味しく、一度食べるとやみつきになる『和牛コーネのネギポン酢』
半熟オムレツを自身で開いて熱々を味わう『ふわとろお好み焼き』
大葉の風味豊かな爽やかメニュー『お出汁に漬かった冷やしトマト』
風味豊かな広島のご当地グルメ『うにホーレン』

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弁兵衛　芝浦店の店舗情報

基本情報

店名	弁兵衛　芝浦店
TEL	050-5385-8032 03-6809-5145 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR山手線田町駅徒歩5分
アクセス	JR山手線「田町」駅南口より徒歩5分です。
住所	東京都港区芝浦3-20-3-1F 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝・祝前】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00) 【平日・土・祝・祝前】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日	日曜日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 3000円【ランチ】 1500円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, MASTER

設備情報

キャパシティ	40人 ( 宴会・パーティー時着席:40人 )
席数形態	会食向けの座席、デート向けの座席あり貸切：30名様～
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	分煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可分煙コースあり個室ありカクテル充実焼酎充実日本酒充実貸切可 10名席ありカウンター席あり
ホームページ	http://balcom-emu.co.jp/shop.html

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