サザナミベッテイ

さざ波 別邸

050-5263-4809

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

堀川の桜並木沿いに佇む美味の名所。上質な時間を『さざ波 別邸』で。

カルポートより東へ80メートル、落ち着いた和風建築の【さざ波別邸】。 純和風の造りでありながら全席掘りごたつの店内で、美味と美酒を楽しみながら満足度の高い時間を過ごせるお店です。流れる音楽や柔らかな照明、細やかな接客が演出する“優しい時間”と、鮮度にこだわった旬の食材が織り成す“美味しい料理”を是非ご堪能下さい。 また、要予約でご宴会用のコース料理、飲み放題付きのコース等もご用意。 桜の季節には円卓の個室から花見宴会も可能です。

さざ波 別邸
これだけは食べてほしいベスト3

【数量限定】A5ランク!うにく握り 1貫

メニューを見る

【数量限定】A5ランク!うにく握り 1貫

駐車場を少数ご用意しています。

駐車可能台数には限りがございます。場所の詳細は【さざ波別邸】トップ画像の2枚目をご参照ください。

駐車場を少数ご用意しています。

料理人 / 田中浩利 氏 (タナカ ヒロトシ)

専門ジャンル:和食全般

食材に合わせた調理法で、和食ならではの演出を。

ホテル和食で本格的な和食の基礎を学び、若くして居酒屋や寿司屋の料理長を歴任。それぞれの食材、その特製に合わせて振るわれる技が、一味違う美味を創造する。 なお、さざ波本店の福留料理長とはホテル和食での同期で、今なお皿を並べて競い合う仲。

プロフィールを見る

田中浩利 氏

写真

  • 階段を昇って二階、サウスブリーズホテル北口からも入れます。

    階段を昇って二階、サウスブリーズホテル北口からも入れます。

  • サウスブリーズホテル北口にも入口がございます。

    サウスブリーズホテル北口にも入口がございます。

  • 街中の喧騒から一歩離れた居酒屋。完全個室での優雅な時間も。

    街中の喧騒から一歩離れた居酒屋。完全個室での優雅な時間も。

  • 駐車場を少数ご用意しています。

    駐車場を少数ご用意しています。

  • 趣きのある掘り炬燵完全個室で、ゆるりとした接待を

    趣きのある掘り炬燵完全個室で、ゆるりとした接待を

  • さざ波別邸ならではの、逸品鍋と季節の美味を楽しめるご宴会コースです。

    さざ波別邸ならではの、逸品鍋と季節の美味を楽しめるご宴会コースです。

  • 鮮魚盛合せ

    鮮魚盛合せ

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さざ波 別邸の店舗情報

基本情報

店名 さざ波 別邸
TEL

050-5263-4809

088-885-5518

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR土讃線 高知駅 徒歩15分
路面電車 土佐電鉄線 菜園場町駅 徒歩3分
アクセス カルポートより東へ徒歩3分。サウスブリーズホテル西隣2階です。
住所 高知県高知市農人町5-29-2F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
17:00~00:00
定休日 月曜日
月曜定休 
衛生対策と予防の取り組み 各種除菌、従業員のマスク着用 など多数取り組んでおります。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円

設備情報

キャパシティ 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 )
席数形態 カウンター:6席
掘炬燵テーブル:4人×6席(8人×3席へ変形可能)
掘炬燵個室:10席
掘炬燵円卓個室:8席
駐車場 あり

徒歩1分圏内に駐車場をご用意。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
こだわり
備考 駐車場の場所は追って掲載いたします。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-4809 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.高知県高知市農人町5-29-2F カルポートより東へ徒歩3分。サウスブリーズホテル西隣2階です。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.各種除菌、従業員のマスク着用 など多数取り組んでおります。

このお店からのお知らせ

2020-10-27

Go To Eatキャンペーン プレミアムお食事券ご利用可能です。

高知県でご利用可能なプレミアムお食事券が、2020年11月2日よりご利用可能です。

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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