日本料理 都万麻 | お店の特徴

食材にこだわっている

水揚げされたばかりの新鮮な魚介や厳選牛。朝採れ野菜を贅沢に

上質な厳選牛はもちろん、地元の鮮魚店より入荷する魚介類や、ブランド米の「富富富」に、瑞々しいフレッシュ野菜。四季折々のこだわり食材で織りなす一皿で、日本料理の素晴らしさを再認識。

接待・会食におすすめ

お祝い事や接待など、大切なゲストと過ごす至福のひととき

掘りごたつ式の座敷やテーブル席、用途で使い分けられる個室が完備されています。どの部屋も、洗練されたすっきりとした美しさ。大切な方へのもてなしに最適な“空間”そして“味わい”がここにあります。

結納・顔合わせにおすすめ

結納や顔合わせのお席に

結納や顔合わせ。お喰い初めや長寿祝いなど人生の節目を飾るお祝いのお席を是非都万麻で。

日本酒にこだわっている

地元の地酒から全国各地の銘酒。和食に合わせたワインも提供

高岡の伝統工芸品である美しい器や、錫や螺鈿ガラスの盃など、こだわりの器でいただく日本酒やワインは格別な美味しさ。アルコールが苦手な人には赤紫蘇ドリンクなども用意されていています。

個室がある

大・小様々な個室をご用意しております。

2名様～20名様までご収容可能なお部屋をご用意いたしております。
テーブル席と掘りごたつのお部屋。
お客様のご要望に応じてご案内致します。

食器・内装にこだわっている

木の温もりを感じる心地良い空間で、ゆったりとした時間を

「つまま」(タブの木)でつくられている、入り口正面のモニュメントをはじめ、店舗全体が木の温もりに包まれるような雰囲気です。ホール席の壁には店名の「つまま」を詠んだ大伴家持の句も描かれています。

ホテルレストラン

四季折々の食材と、伝統文化を愉しめる街“富山”

山・海・川に恵まれた富山県は食材の宝庫。【都万麻】では、京料理をベースに伝統文化を活かした料理を提供しています。ホテルならではの安心感で、地元の方には親しみやすく、観光の方には富山の魅力をPR。

デートにおすすめ

会席料理や一品料理。その時々のシーンに合わせて

『しゃぶしゃぶ』、『すき焼き』、『会席料理』、そして豊富な季節料理を一品から注文可能です。好みのスタイルで肩肘張らずに過ごせるので、デートにもおすすめ。

鍋料理にこだわっている

最高級黒毛和牛　黒樺牛しゃぶしゃぶ・すきやき

黒毛和牛の頂点とも評されており、豊かな香り、甘い味覚、柔らかな食感が特徴の最高級黒毛和牛「黒樺牛」。
是非ご賞味ください。
先附　黒樺牛リブロースA5　野菜　豆腐　うどん又は御飯　デザート

ファミリーにおすすめ

家族が集まるハレの日にはゆったりと個室で

百日祝いや入学、七五三、卒業、誕生日、長寿の記念など。幅広い年代の方にお喜び頂けるよう、お客様のご希望に沿ったお料理をご準備致します。