ディナー：18000円 
乃木坂駅 徒歩8分 
不定休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
笠松 伸一カサマツ シンイチ
私がオススメするお店
東京都 本郷
フレンチ
平均予算：通常：10,001円 ～ 15,000円
私がオススメする理由
オーセンティックで完成度の高い料理を提供してくれるフランス料理店です。「ソースを味わう」というフレンチの醍醐味を存分に堪能できます。季節感ある食材と鮮度へのこだわりも感じますし、盛り付けにも心が躍ります。訪れるたびに「真面目な仕事をされているなぁ」と感心させられますね。料理の質からは驚くほどのリーズナブルな価格です。肩肘はらずに本格フレンチをいただける名店といえるのではないでしょうか。やわらかで温かみのある接客にも心が和むお気に入り店です。
2019.03.04 up
東京都 田町/三田
日本料理・懐石・会席
平均予算：ディナー：30000円 ランチ：18000円
私がオススメする理由
四季折々の上質な高級食材が織り成す日本料理を、コースで味わえる懐石料理店です。心配りが行き届いたていねいな接客で、リラックスして過ごせる素敵なお店です。洗練されたシックな空間で、ゆったり寛げます。ランチでも、品質以上の価値ある料理を堪能できます。
2019.03.04 up
福岡県 小倉
鮨・寿司
平均予算：ディナー：30,000円 ～ 円 ランチ：30,000円 ～ 円
私がオススメする理由
昭和14年に創業された老舗です。一貫一貫の握りに職人のセンスを感じる“料理”として完成されており感動しました。玄界灘や九州近海の鮮魚を仕入れ、素材ごとに生のままや熟成させたりと、手間ひま惜しまず仕込んだ旬の味覚を堪能できます。かの有名グルメ漫画にも登場した名店中の名店です。
2019.03.04 up
東京都 代々木上原
フレンチ
平均予算：ディナー：20000円 ランチ：16000円
私がオススメする理由
スペインやデンマークで修業したオーナーがつくる、“イノベーティブ・フュージョン”といったモダンな料理を味わえます。ガストロミーらしさを感じる、美しく独創的な盛り付けがワクワクさせてくれます。季節感あふれる食材にもこだわりを感じますし、なにより“一期一会”のクリエイティブな料理が楽しめます。
2019.03.04 up
お店の関係者様へ
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私がオススメする理由
和モダンな雰囲気の焼鳥専門店。コの字のカウンターで心地よい時間を過ごせます。まるごと仕入れているという鶏肉はとても新鮮で、プリッとした歯応えとジューシーさがやみつきです。鶏独特の臭みもしつこさもいっさいありません。香ばしい炭火焼の焼鳥はお酒がすすみますね。コースは、ちょうどいいタイミングで次の料理が提供されるので、よくわかっているなぁとサービスにも心地よさを感じます。