デンヤイシヤマエキマエテン

でんや 石山駅前店

050-5263-5057

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ゆったりとした個室席で食事を満喫。デートや接待、宴会等多彩に活用してみてはいかが

旬の素材をふんだんに使った手づくり料理で、ゲストを出迎えるお店です。提供するのは地元産の新鮮食材を使用したこだわりの和食。『黒毛和牛とお豆腐のすき焼き風』や『じゃがいもパリパリサラダ』などバラエティ豊かなメニューをラインナップしています。カウンター8席、掘りごたつ3卓、個室・半個室9部屋を用意する店内はジャズが流れる落ち着いた空間。「小さな子どもから大人まで、幅広い世代に楽しい時間を過ごして欲しい」とは料理人の談。家族での利用にもおすすめです。ランチライムは3日前までの完全予約制、お弁当もしくは懐石コースから好きなメニューを選べます。多彩に活用してみてはいかが。

でんや 石山駅前店
これだけは食べてほしいベスト3

温玉にくぐらせればおいしさ倍増『黒毛和牛とお豆腐のすき焼き風』

使用するのはジューシーな黒毛和牛と、地元のお豆腐屋さんで仕入れたこだわりのお豆腐。すき焼き風に煮込んだ逸品は、そのままでも、温玉にくぐらせてもおいしく頂けます。

メニューを見る

温玉にくぐらせればおいしさ倍増『黒毛和牛とお豆腐のすき焼き風』

選りすぐりの鰹・昆布出汁でじっくりと調理『おでん』

京懐石でいう焚合わせの調味を基本に、選りすぐりの鰹出汁・昆布出汁でじっくりと味を含ませた『おでん』。おでんだねによって出汁をグループ分けし、素材の持ち味を大切に調理を行っているのだとか。

選りすぐりの鰹・昆布出汁でじっくりと調理『おでん』

さっぱりとした和風のドレッシングがアクセントに『じゃがいもパリパリサラダ』

細かくスライスしたじゃがいもをパリッと揚げ、しゃきしゃきの大根と共に食す『じゃがいもパリパリサラダ』。じゃがいもと大根の相性は抜群、さっぱりとした和風のドレッシングが味わいを引き締めるひと品です。

さっぱりとした和風のドレッシングがアクセントに『じゃがいもパリパリサラダ』

料理人 / 和田 博  氏 (ワダ ヒロシ)

専門ジャンル:和食全般

カジュアルかつ遊び心溢れる料理を提供したいと、お店をオープン

1956年、滋賀県生まれ。旅館を経営する家に生まれ、大学へ行きながら調理師専門学校で学ぶ。京都の【京料理 はり清】にて5年間修業。実家である株式会社新月へ戻り、2003年に【でんや 石山駅前店】をオープンさせた。親会社の経営する【新月】の料理をよりカジュアルに、遊び心溢れる形で提供したいと語る料理人。気軽に足を運んで欲しいと話す。

プロフィールを見る

和田 博  氏

でんや 石山駅前店の店舗情報

基本情報

店名 でんや 石山駅前店
TEL

050-5263-5057

077-534-1511

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR琵琶湖線 石山駅 徒歩2分
アクセス 「石山駅」より徒歩2分
住所 滋賀県大津市粟津町4-11 地図を見る
営業時間
【火~日】
ランチ 12:00~15:00 ランチは3日前までの完全予約制、5名さまより承ります
【火~土】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:15)
【日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2019.10.01

真心を込めたおもてなしの料理

薄味の京風だしで煮込んだ「おでん」と旬の素材から生まれた創作料理の数々をご堪能ください。

2019.10.01

10名様までご利用できる個室もございます

心あたたまるでんや自慢の創作一品料理の数々を純和風の落ち着いた雰囲気のなか、ゆったりとお過ごしください。

もっと見る

大津市のアクセスランキング

もっと見る

大津市でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

大津市で新年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top