遠藤 亜美 氏 エンドウ アミ
カフェやバーで経験を積み、ミートボール専門店をスタート
1986年生まれ、岩手県出身。もともと食べることが好きで飲食の世界へ。都内のカフェやバーなどで働き、料理や接客の経験を積む。世界中で親しまれているミートボールに着目し、専門店があったら面白いと考えて2017年に【WorldMeatballClassic】をオープン。日々キッチンに立って店を切り盛りしながら、手づくり料理と優しい笑顔で常連客を惹きつけている。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 14年
自慢の一品
外はカリッ、中はホクホクに仕上げた『自家製フライドポテト』
土付きの男爵いもから丹精込めて手づくりしています。外はカリッと香ばしく、中はホクホクの食感で、一度食べたらハマる人が続出中。お好みでマスタードソースを付けてどうぞ。
こだわりの食材
手間暇かけた手づくりにこだわり、料理からソースまで自家製
ミートボールからサイドメニューまで全て手づくりで、ソースも手間をかけた自家製。BBQソースやサルサソース、ヨーグルトソース、チリソースなど、様々な種類のソースを手づくりしています。
おもてなしの流儀
誰もが気軽に話せるような、アットホームな雰囲気づくり
個人で経営しているアットホームな店なので、カジュアルに過ごしてもらえるような雰囲気を大切にしています。特にカウンター席は周囲の人と話しやすく、知らない人同士でもすぐに打ち解けられます。
一人でもグループでも利用OK。気軽なちょい飲みにも便利
ミートボール1個から注文できるので、軽く一杯飲みたい時にぴったり。一方、友達とワイワイ盛り上がりたい時にも最適。一人でも仲間と一緒でも、シーンを問わずに利用できるのが魅力です。
WorldMeatballClassicの店舗情報
基本情報
店名 | WorldMeatballClassic |
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TEL |
050-5384-6182 070-1245-2929 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅 徒歩2分 |
アクセス | 東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前駅」3番出口より徒歩2分 |
住所 | 東京都新宿区新宿1-15-4 Rimba Shinjuku1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 28人 |
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席数形態 | デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可(店内電子タバコ可) 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://retty.me/area/PRE13/ARE1/SUB105/100001330009/ |