クシトワインガッリーナ

串とワイン gallina

050-5263-4859

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

本日予約可

お酒と創作串焼きを存分に満喫。デートや友人との会食、ワインバー的な二軒目使いにも

落ち着いた空間で、お酒と創作串焼きをゆったりと味わえるお店です。18時から21時までの間にオーダーできるおすすめの『焼き物コース』。『焼き物コース』は大和肉鶏の串焼き、焼き野菜など全7品。大和肉鶏の串焼きを中心に流れを楽しめるラインナップでゲストを歓迎。中でも『もも肉の付け根の部位のソリレス』や『ズッキーニ 吉田牧場ラクレットチーズ添え』は料理人の一押しです。アラカルトでしか味わえない逸品料理の用意もあり、ワインバー的な二軒目使いでも楽しめます。デートや接待、友人との会食等、さまざまなシーンで活用してみませんか。

串とワイン gallina
これだけは食べてほしいベスト3

ズッキーニとチーズのハーモニー『ズッキーニ 吉田牧場ラクレットチーズ添え』

太めに切ったズッキーニは、オリーブオイルを表面に塗りじっくり焼いて水分を閉じ込めます。チーズはコクがありもっちりとした食感。食材との相性も抜群です。コース中のひと品。仕入れ等によって内容は変わります。

メニューを見る

ズッキーニとチーズのハーモニー『ズッキーニ 吉田牧場ラクレットチーズ添え』

コースの中の一押しメニュー『もも肉の付け根の部位のソリレス』

使用するのは一羽から少量しかとれない「もも肉の付け根の部位」。脂の旨みやジューシーさ、食べ応えのある食感などを味わえる逸品です。コースの中のひと品。仕入れ等によって内容は変わります。

コースの中の一押しメニュー『もも肉の付け根の部位のソリレス』

流れの中に変化を持たせた『3500円焼き物コース』

大和肉鶏や焼き野菜等、多彩なメニューを提供する『3500円焼き物コース』。お店オススメのコースです。苦手なものやアレルギーのある食材は事前に申し伝えを。仕入れ等によって内容は変わります。

流れの中に変化を持たせた『3500円焼き物コース』

料理人 / 住吉 昭二郎 氏 (スミヨシ ショウジロウ)

専門ジャンル:洋食全般

自らの料理のスタイルを確立。熟練の腕を振るう料理人

1976年、広島県生まれ。料理人としての原点は、尾道や福山で過ごしたイタリア料理店時代。シェフの料理に対する姿勢に憧れ、「こうなりたい」と感銘を受けたという。20代後半から15年間は、広島市内の創作焼鶏店で活躍。自らの料理スタイルを確立した。2019年より自身の店【串とワイン gallina】をオープン、現在に至る。

プロフィールを見る

住吉 昭二郎 氏

写真

  • 友人同士の食事やデート、会食に。多彩なシーンで活躍する一軒

    友人同士の食事やデート、会食に。多彩なシーンで活躍する一軒

  • ゆったりとくつろげる落ち着いた空間。憩いの時間を満喫できる

    ゆったりとくつろげる落ち着いた空間。憩いの時間を満喫できる

  • 流れの中に変化を持たせた『3500円焼き物コース』

    流れの中に変化を持たせた『3500円焼き物コース』

  • コースの中の一押しメニュー『もも肉の付け根の部位のソリレス』

    コースの中の一押しメニュー『もも肉の付け根の部位のソリレス』

  • ズッキーニとチーズのハーモニー『ズッキーニ 吉田牧場ラクレットチーズ添え』

    ズッキーニとチーズのハーモニー『ズッキーニ 吉田牧場ラクレットチーズ添え』

  • 奈良県産大和肉鶏の大手羽

    奈良県産大和肉鶏の大手羽

  • 有名農園から取り寄せた「野菜」たち。上質なおいしさを堪能

    有名農園から取り寄せた「野菜」たち。上質なおいしさを堪能

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串とワイン gallinaの店舗情報

基本情報

店名 串とワイン gallina
TEL

050-5263-4859

082-241-4955

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 広島電鉄線 八丁堀駅 徒歩5分
アクセス 広島電鉄線「八丁堀駅」より中央通を南に進み徒歩5分
住所 広島県広島市中区流川町6-5 GAOビル1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
18:00~01:00 (L.O.00:00) (コースのLOは21時とさせて頂きます)
定休日 月曜日
衛生対策と予防の取り組み ・店舗入り口に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・お客様同士の席間隔を1席以上空けています
・席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
席数形態 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

電子タバコのみ喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-4859 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県広島市中区流川町6-5 GAOビル1F 広島電鉄線「八丁堀駅」より中央通を南に進み徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    ・席数に対する来客上限を設けています

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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