通常：4000円 
新広駅 徒歩15分 
不定休 
貯まる・使える 広島の旬の食材を使った和食と地酒。掘りごたつの個室でゆったりと寛ぐ、至福の時
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
呉市場から直送で届けられる新鮮な魚介や野菜を使った和食を、広島の地酒とともに楽しめる【縁屋】。季節の魚介を盛り合わせた豪華な一皿『お刺身盛り合わせ』や、毎日日替わりで5～6種類用意される『おばんざい』などで味わうことができます。魚の旨味が凝縮された呉名物『がんす』も見逃せません。和を基調とした寛げる店内には、カウンター席とテーブル席に加えて4名から使える掘りごたつの個室も10部屋完備。仕切りを外せる部屋もあり、最大32名までの宴会に利用できます。デートに、家族の団らんに、各種宴会にと幅広いシーンで大活躍。宴会には、飲み放題付きのコースプランがおすすめです。
縁屋
これだけは食べてほしいベスト３
サクッと衣に魚の旨味が閉じ込められた『呉名物がんす』
呉名物の魚肉を使った練り物『がんす』。魚のすり身にパン粉をつけて揚げてあり、外はサクッと、中はふんわりとしています。添えられたマヨネーズをつけて食べれば一層美味しく。
手間暇かけられた、味わい深い『おばんざい』
毎日日替わりでカウンターに並ぶ5～6種類のおばんざい。牛スジの煮込み、鳥皮のみそ煮は数日間煮込んでつくる料理人渾身の逸品です。丁寧に出汁を引いてつくる厚焼き玉子など、手間暇かけられた料理ばかり。
鮮度抜群ならではの風味豊かな『お刺身盛り合わせ』
呉市場から直送で届く季節の鮮魚を使った刺身の盛り合わせ。ぶり（冬限定）、タイ、カンパチ、コイワシなど、6種類ほどと豪華な一皿です。 ※画像はイメージです。
料理人 / 山本 圭二 氏 （ヤマモト ケイジ）
専門ジャンル： 和食全般
長年の経験で培った技術と知識でつくる、彩り豊かな和の料理
1968年、広島県生まれ。料理が好きで、料理人を志す。和食店で3年間修業し、調理師免許を取得。【和さび】に20年務め、系列の支店で研鑽を積み、満を持して独立開業。2018年11月に【縁屋】のオーナー店主となる。呉市場から直送の新鮮な食材にこだわった料理を提供。和食の基本、「だし」にもこだわった多彩な料理で、訪れる者をもてなしている。
写真
-
日常を忘れてリラックスできる、和の癒やし空間
-
周りを気にせず友人達と楽しい時間を過ごせる、掘りごたつの個室
-
カウンターで肩を並べるも良し、テーブルで向かい合うも良し
-
家族揃っての団らんに。個室でプライベートな時間を満喫
-
思う存分、食べて、飲んで、盛り上がれる飲み放題付きコース
-
新玉ねぎと大根のサラダわさびドレッシング
-
鯛と筍のたきこみご飯
-
季節のデザート
縁屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | 縁屋 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3102 0823-73-7950 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR呉線 新広駅 徒歩15分 JR呉線 広駅 徒歩15分 |
| アクセス | 呉線「新広」駅および「広」駅より徒歩15分。広交差点から商店街に入ってすぐです。 |
| 住所 | 広島県呉市広本町1-11-32 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室、半個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり カウンター 12席 個室 10部屋（掘りごたつ） |
| 駐車場 |
なし
近隣にはコインパーキングあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
