ランチメニュー
(税込価格)
料理人
住本 茂 氏(スミモト シゲル)
専門ジャンル: 創作料理
和、洋、カフェ、さまざまな料理に触れて行き着いた創作料理
1974年、広島県生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、19歳の時に広島の和食店に就職。その後、上京し有名老舗ホテルのレストランに天職してフレンチやイタリアンの修業を積む。さらに六本木でカフェ、北海道でジンギスカン・ハワイアンの総料理長など経験を重ね、広島に戻る。5年前の3月1日に【CREATION DISH Shige】を開店、オーナーシェフに。和食と洋食双方の良さを取り入れたオールマイティーの創作料理を目指す。
営業時間
定休日
不定休 2020年より火曜、土曜ともにランチ開始。火曜ディナーはご予約のみ受付ております。
[十日市/舟入/吉島/イタリアン]
[西区/横川/イタリアン]
[並木通り/袋町/中町/イタリアン]
[南区/宇品/イタリアン]
[流川/薬研堀/イタリアン]
[南区/宇品/日本料理・懐石・会席]
[南区/宇品/イタリアン]
[南区/宇品/和食]
[南区/宇品/和食]
[南区/宇品/中華料理]
[東区/新幹線口/日本料理・懐石・会席]
[東区/新幹線口/ビュッフェ・バイキング]
[広島駅周辺/マツダスタジアム周辺/鮨・寿司]
[流川/薬研堀/鮨・寿司]
[佐伯区/五日市/中華料理]