トノミ 

とのみ

050-5263-3521

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肉、日本酒にこだわりあり。鉄板焼きと居酒屋メニューが楽しめ、地域の人に愛される店

飯田街道、マンションが立ち並ぶ菊里町交差点のたもとにある【居酒屋とのみ】。肉の匠である店主が料理する鉄板焼きでは、A5ランクの和牛やラム肉などを味わうことができ、旬の鮮魚を使った刺身・焼き物・揚げ物・サラダなどの居酒屋メニューも楽しめます。料理に合わせるドリンクは、ビール・酎ハイ・ワインとさまざまあり、特に充実したラインナップの日本酒は、季節によって入れ替えるこだわりがあります。ダウンライトで照らされた店内は落ち着いた雰囲気。カウンター8席のみの店主の目が行き届く空間なので、アットホームでのんびりと過ごせるのも魅力です。地域の人に愛される、親しみの持てる店です。

とのみ
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季節ごとに変わる日本酒とあわせて食べたい。旬の新鮮な魚介『お刺身盛り合わせ』

信頼のおける魚店より毎日仕入れている、旬の新鮮な魚介の盛り合わせです。季節によって内容が変わるので、同じく季節ごとにラインナップが変わる日本酒との組み合わせを楽しむのもおすすめです。

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季節ごとに変わる日本酒とあわせて食べたい。旬の新鮮な魚介『お刺身盛り合わせ』

程よい噛み応えと弾力が魅力。口の中で溢れる肉汁を味わう『タンステーキ』

程よい弾力と噛み応えのある牛タンを、絶妙の焼き加減で調理してあります。肉汁を楽しみながら、さっぱりとしたおろし醤油や塩など、好みのアレンジで堪能できます。

程よい噛み応えと弾力が魅力。口の中で溢れる肉汁を味わう『タンステーキ』

旬の食材にぴったりな純米酒を常時12種類ご用意

辛口なものからフルーティーなものまで常時12種類の純米酒をご用意。その日のお食事やお客様のお好みに合わせて店主がおすすめしてくれるのも魅力のひとつ。季節限定の品もあり、来店ごとにお好みの一杯を。

旬の食材にぴったりな純米酒を常時12種類ご用意

料理人 / 冨士野 啓 氏 (フジノ アキラ)

専門ジャンル:和食全般

「自分の料理で人を喜ばせたい」。地域の人に愛される店が目標

1978年11月、三重県生まれ。もともと料理人を目指していたわけではなく前職は会社員。仕事終わりにお酒を飲むのが好きで飲み歩いていた。その後、知り合いが独立し店舗を構えるのを知り、自分も店を持ち「自分の料理で人を喜ばせたい」と思い料理の世界に転身。ホテルの割烹・居酒屋・鉄板焼き店・焼肉店などで修業したのち、2018年11月に【とのみ】をオープン。地域の人に愛される店を目指している。

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冨士野 啓 氏

とのみの店舗情報

基本情報

店名 とのみ
TEL

050-5263-3521

052-262-2602

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最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 千種駅 徒歩10分
名古屋市営地下鉄東山線 新栄町駅 徒歩13分
アクセス 名古屋市営地下鉄東山線千種駅下車5番出口から飯田街道に向かって徒歩10分 菊里交差点左折 
住所 愛知県名古屋市中区新栄3-22-2 シングルハイツ新栄1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:30~02:00 (L.O.01:00)
【日・祝】
ディナー 19:00~01:00 (L.O.00:00)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円

設備情報

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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