ラコンチャ

La Concha

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私がつくっています

近藤 敏史 氏

料理人
近藤 敏史 氏(コンドウ サトシ)

専門ジャンル: スペイン料理

陽気に気楽に。肩の力を抜いて、料理や接客を楽しみたい

1978年愛知県出身。大学時代のアルバイトで、たまたま飲食を経験する。人と接することが次第に面白くなり、調理にも携わりたいと思い始める。栄にある人気のスペインバルで、料理の修業を積んでいく。さらに海外にも足を運び、旅行を兼ねてレストランやバル、ワイナリーなどを巡り様々な国の料理やお酒に触れあい知識と経験を重ねていく。2016年に独立し【La Concha】を構える。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
15:00~ (L.O.23:00)

定休日

水曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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