マルフード

MARUFOOD

045-532-3839

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

味の濃い、畑で大地の栄養を吸って育った「露地物野菜」をメインに味わえるお店

東京急行電鉄田園都市線たまプラーザ駅を降りて歩くこと5分ほどのところにある【MARUFOOD】。実際に市場や農家まで足を運んで仕入れた、「露地物野菜」をメインに味わえるお店です。横浜にある契約農家を中心に、畑で採れた新鮮な野菜を仕入れています。甘みや旨みが濃いのが特徴です。また、仕入れた食材を提供するマルシェも併設。気に入った食材をその場で購入できるのが魅力です。ファミリー層の多い地域柄、子供連れも大歓迎。ベビーカーを持っての入店もできます。地域に密着した店づくりと、アットホームで温かみのある雰囲気が人気です。

MARUFOOD
これだけは食べてほしいベスト3

横浜の契約農家から仕入れる新鮮野菜を使用した、平日のみの贅沢ランチプレート『旬のガーデンプレート』

平日ランチのみ、10食限定の贅沢なプレート。横浜の契約農家から仕入れた新鮮な野菜を使用し、1品1品手間暇かけて仕上げています。こだわりの料理が8~10品。前日までの予約で内容の変更にも対応してくれます。

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横浜の契約農家から仕入れる新鮮野菜を使用した、平日のみの贅沢ランチプレート『旬のガーデンプレート』

季節の食材とこだわりのリゾット米を使用し柔らかめに仕上げた『季節のグリーンリゾット』

旬の食材を使用したこだわりのリゾット。季節によって違った食材を味わえます。十日市場の佐藤農園より仕入れた、流通量が少なく珍しい「和みリゾット米」を使用。雑穀もブレンドし、柔かめに仕上げています。

季節の食材とこだわりのリゾット米を使用し柔らかめに仕上げた『季節のグリーンリゾット』

料理人 / 大賀 信之 氏 (オオガ ノブユキ)

専門ジャンル:フランス料理

中学生の頃にドラマの影響を受け料理人の道を志すように

1982年、岡山県生まれ。幼少期から料理が好きで、中学生の頃にドラマの影響を受け料理人を目指すようにある。中学卒業後にフランスにある調理学校へ入学。帰国後は渋谷にある【ビストロ・ボルドー】にて働き始め、27歳の時【cache-cache】をオープン。35歳には自由が丘にもビストロをオープンし、2018年よりここ【MARUFOOD】にて料理長を務めることとなる。

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大賀 信之 氏

MARUFOODの店舗情報

基本情報

店名 MARUFOOD
TEL

045-532-3839

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京急行電鉄田園都市線 たまプラーザ駅 徒歩5分
アクセス 東京急行電鉄田園都市線たまプラーザ駅より294m
住所 神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-8-1 CO-NIWAたまプラーザ1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~17:00 (L.O.16:00)
定休日 無休
お盆期間、年末年始はお問い合わせください

お支払い情報

平均予算
【ランチ】
1200円

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:34人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.marufood.co.jp

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