ヒガシアザブブフウリュウ

東麻布 不風流

050-5263-3528

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12000円コース

12000円

コース内容


茄子 鮑 車海老 おくら 生姜あん

さばサンド

京鴨 長葱 木の芽

いさき 松茸 青ずいき 柚子

生うに 北寄貝 キャビア 飯蒸し

本日のお造り

甘鯛若狭焼 酢立

毛蟹 春菊 菊花 松茸 お浸し

トリュフがけ和牛すき焼 京都米の釜焚き白米
又は 和牛の炭火焼 季節の炊き込みご飯

季節のデザート

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり 座敷あり
掘りごたつあり カード利用可

私がつくっています

渡邊 清司 氏

料理人
渡邊 清司 氏(ワタナベ セイジ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

料理人である父の姿を見て育ち、自身も同じ道を歩んでいくと決意

1975年、山梨県生まれ。幼少期から、料理人であった父の背中を見て育つ。自身もその道を歩むと決意し、18歳で上京。ふぐ割烹や茶寮の料亭、会員制のクラブやホテルなどで25年間、数々の高級店や名店にて研鑽を積む。旬の食材本来の味わいを、シンプルな調理法で引き出すことが得意。和食の定番食材だけでなく、キャビアやトリュフなどを合わせる独創的で新しい和食も提案。【東麻布 不風流】ならではの料理でゲストをもてなす。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~23:00

定休日

日・祝日

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お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と100%

デート50%

食事会50%

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