彌いち | お店の特徴

接待・会食におすすめ

【彌いち】だからこそ出合える至高の一皿を目指して

店主こだわりの食材に、匠の技と経験が加わることで食材の魅力が最大限に引き出されていく寿司や旬の料理。美味が架け橋となり、接待にも和やかな時間をもたらしてくれることでしょう。

デートにおすすめ

特別な日は特別な美味しさと共に。くつろぎの空間で味わう逸品

夫婦で訪れ、記念日や二人の誕生日に過ごす大人の時間を満喫される方も多いそう。店主が目利きし、匠の技を施された旬魚は格別です。秀逸な料理に囲まれた至福のひと時を大切な人と一緒に堪能しませんか。

食器・内装にこだわっている

季節の移り変わりを愛でることができる店主創作の坪庭

店内へと進むアプローチから臨める坪庭は、四季折々の自然の姿を感じされてくれます。庭石や木々、鹿威しなど一つ一つ店主が手掛けたこだわりの庭。カウンターからはまた別の趣きある坪庭を眺められます。

隠れ家的

店主がつくり上げる珠玉の一皿を味わう、凛とした空間

閑静なエリアにそっと佇み、食通をも唸る逸品と寿司を楽しめます。日々進化を続ける店主こだわりの一皿。一度足を踏み入れれば、上質なくつろぎの空間が出迎えてくれます。

食材にこだわっている

信頼のおける魚屋との連携が、上質な旬魚を巡り合わせて

鋭い目利きを持つ店主が、長年信頼を寄せる魚屋と連携し旬魚を厳選しています。刻一刻と変わりゆく旬を捉えて買い付ける海の幸は、絶品。店主の技がさらなる魅力や美味しさを引き出していきます。

女子会におすすめ

大人女子会にいかがですか？

カウンターで味わうワインとお寿司の組合せはどうでしょう。気軽にお問合せ下さい

1人でも入りやすい

自分にご褒美にカウンターで贅沢はどうでしょう？

たまには一人で贅沢もいいのでは？
いつのがんばっているあなたの為に握ります。

シェフのこだわりあり

カウンターで旨いを味わいませんか？

豊洲より仕入れる食材を目の前で握られるお寿司。
こだわりの赤酢のお寿司はどうでしょう？

くつろげる雰囲気

隠れ家・カウンター鮨店

カウンター7席のみのすし店で美味しいお酒と鮨はどうでしょう？

贅沢グルメ

カウンターすし店で旬を味わいませんか？

贅沢な時間と鮨でおもてなし致します。走り・旬・名残そんな贅沢はいかがでしょう？