- プロフィール
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亀岡 譲 氏 カメオカ ユズル
(店長)
【しゃぶ禅】一筋。スタッフとの連携で居心地の良い店を目指す
1973年、岡山県生まれ。学生時代にキッチンスタッフとしてアルバイトしていた【しゃぶ禅 広島店】にて社員に誘われ、1993年に入社。その後、【しゃぶ禅 小倉店】、【しゃぶ禅 新浦安店】で調理場だけでなく、ホールスタッフとして接客のノウハウを学ぶ。2018年、【しゃぶ禅 四谷店】に異動、店長に就任。現在は、スタッフとのコミュニケーションを大切にしながら、居心地の良いアットホームな店づくりに力を入れている。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 32年
私の流儀
真心込めたおもてなしで、どんなシチュエーションにも柔軟に対応
訪れた方の利用シーンに合わせた接客を心掛けていると語る亀岡氏。接待利用では深く立ち入らないようにしたり、お子様の誕生日の場合は、一緒にお祝いしたり、ささやかなサプライズを用意することもあるそうです。
しゃぶ禅 四谷店の店舗情報
基本情報
店名 | しゃぶ禅 四谷店 |
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TEL |
050-5385-8751 03-3354-2941 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ丸の内線 四谷三丁目駅 徒歩1分 JR各線 四ツ谷駅 徒歩10分 |
アクセス | JR中央線四ツ谷駅徒歩10分/地下鉄丸ノ内線四谷三丁目駅徒歩1分/JR中央線信濃町駅徒歩8分 |
住所 | 東京都新宿区四谷3-8 中央ビル6F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | 半個室:4名用×7室、6名用×1室、5名用×1室 完全個室:10名用×1室 貸切:30名様以上 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.shabuzen.jp/ |
関連情報
姉妹店 |
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