オルトレイルチェーロ

Oltre il Cielo

050-5263-2901

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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トスカーナ&ピエモンテの郷土料理の宝庫。女性シェフが魅惑の皿を紡ぐ参宮橋の隠れ家

参宮橋の閑静な一画に佇む、時を忘れてくつろげるイタリアン。トスカーナ州とピエモンテ州を中心に、本場で8年間も腕を磨いた玉城愛子シェフが、丁寧に手づくりした本場の郷土料理を繰り出しています。自慢の『ウサギのお肉のピエモンテ風サラダ』をはじめ、食材にこだわった本格的な伝統料理が揃い、しかもアラカルトでカジュアルに楽しめるのが魅力。シェフが吟味した多彩なイタリアワインとのペアリングも、無限大の楽しさです。オープンキッチンの臨場感、食材の香りやシェフとの会話も御馳走の一つ。店名はイタリア語で「空の向こう」。空を通じてイタリアとつながり、その楽しさと美味しさを真心から届ける、愛すべき一軒です。

Oltre il Cielo
これだけは食べてほしいベスト3

ピエモンテの伝統料理『レバーパテを詰めた玉葱の岩塩ロースト』/1P

イタリアで修業時代によくつくった愛着のある一品。玉葱を皮ごとイタリア産岩塩に漬けてから、オーブンで2時間かけて焼くと、とろける食感と甘みの美味しさに。まろやかに仕上げた鶏レバーのパテとの相性が抜群。

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ピエモンテの伝統料理『レバーパテを詰めた玉葱の岩塩ロースト』/1P

濃厚なソース×生パスタで魅せる『パッパルデッレ 猪のラグー』

トスカーナ州の郷土料理を上質な国産猪肉で再構築 肉の旨みが溶込ん濃厚なソースがイタリア産の粉100%でつくる自家製生パスタにからみ、力強くインパクトのある味わい。食べ応えも十分で大満足!※写真は1名様分

濃厚なソース×生パスタで魅せる『パッパルデッレ 猪のラグー』

初めて出会う美味しさ! 『ウサギのお肉のピエモンテ風サラダ』

ピエモンテ州で腕を磨いたシェフの腕が冴える前菜 彩り野菜を煮たアグロドルチェと低温で柔らかくボイルしたイタリア産ウサギ肉のオイル漬をドライトマトのソースで ジビエを気軽に楽しめる名作料理※写真は1名様分

初めて出会う美味しさ! 『ウサギのお肉のピエモンテ風サラダ』

料理人 / 玉城 愛子 氏 (タマシロ アイコ)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリアでの8年の研鑽をもとに、本場の味と雰囲気でもてなす

1982年、神奈川県出身。子供の頃、洋食店で食べたオムライスに感動し、料理づくりを始める。プロを志し、大学で栄養学を専攻し、和食店の厨房も経験。管理栄養士の資格取得後、自然食レストランの料理人として働く中で、イタリア料理に魅了され、渡伊。ピエモンテの【ラ・コッチネッラ】をはじめ、トスカーナ、シチリアなどで8年間、研鑽を積む。帰国後、中目黒【クオーレアズーロ】を経て、2018年、今の店を開業。

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玉城 愛子 氏

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Oltre il Cieloの店舗情報

基本情報

店名 Oltre il Cielo
TEL

050-5263-2901

03-5309-2172

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 小田急小田原線 参宮橋駅 徒歩1分
JR各線 代々木駅 徒歩10分
アクセス 小田急小田原線「参宮橋駅」より徒歩1分/JR山手線・JR中央線・JR中央総武線「代々木駅」より徒歩10分
住所 東京都渋谷区代々木4-1-7 森田ビル1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
【土・日】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【水~日】
11:30~22:00 (L.O.21:00) 新年1/1~1/5の営業時間は11:30~22:00となります。
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:23人 )
席数形態 カウンター8席/4名席×2/2名席×3
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

このお店からのお知らせ

2020-04-11

営業時間変更のお知らせ

東京都の要請に従い当面の間営業時間を変更致します。
OPEN 11:30~20:00(L.O19:00)
御迷惑をお掛けしますがご理解お願いいたします。
皆様の健康を心より願っております。
早く終息にむかいますように

2020-05-25

自粛緩和による営業時間変更

5/27(水)より営業時間を変更致します
平日 16:00~22:00
土日 11:30~22:00

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

デート33%

接待/会食33%

食事会33%

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