ホッカイドウイタリンオードリー

北海道イタリアン Audrey

050-5263-5708

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

地産地消でイタリア料理を提供、種類豊富で時間無制限のブッフェスタイル

パスタやピッツァで使用する小麦粉は道産小麦「はるきらり」を、『手打ちパスタ魚介類のトマトソース』では地元で採れた魚介類を使用するなどして、地元の食材にこだわっているイタリア料理店。解放感溢れる店内ではゆったりと食事ができ、時間無制限なのでゆっくりと落ち着いて食事を楽しめます。メインはテーブルサービス『選べるメイン料理』からパスタやピッツァを選択。その他前菜やスープ、パンなどはブッフェスタイルで食べ放題です。中でも有名レストランで磨いた調理技術と武藏窯によるふっくらジューシーな『マルゲリータ』は絶品。また、2時間のアルコール飲み放題もあり、お酒と料理の掛け合わせも楽しめます。

北海道イタリアン Audrey
これだけは食べてほしいベスト3

道産小麦100%使用、武藏窯でふっくら&ジューシーに焼き上げる『道産小麦の自家製ピッツァ マルゲリータ』

道産小麦「はるきらり」を100%使用したピッツァ。富士の溶岩石でつくられた「武藏窯」の遠赤外線効果により、耳はふっくら香ばしく、モッツァレラとバジルたっぷりの中心部はジューシーに仕上げられています。

メニューを見る

道産小麦100%使用、武藏窯でふっくら&ジューシーに焼き上げる『道産小麦の自家製ピッツァ マルゲリータ』

魚介の旨味がぎゅっと濃縮、もちもちパスタとの相性抜群の『手打ちパスタ 魚介類のトマトソース』

ロングパスタの「リングイネ」に、魚介類のトマトソースを絡めたもっちりのパスタです。トマトソースには北海道で採れた海老やイカ、ホタテ、あさりなどの魚介類の旨味が溶け出し、トマトの酸味と絶妙なバランスに。

魚介の旨味がぎゅっと濃縮、もちもちパスタとの相性抜群の『手打ちパスタ 魚介類のトマトソース』

ニョッキの甘みが口に広がる『ようてい産キタアカリのニョッキと手打ちパスタボロネーゼの盛り合わせ』

じゃが芋「キタアカリ」を使用した甘みあるニョッキと、ボリュームたっぷりの肉肉しいボロネーゼを組み合わせた逸品です。弾力あるもちもち食感のパスタと、コク深いトマトソースがやみつきに。

ニョッキの甘みが口に広がる『ようてい産キタアカリのニョッキと手打ちパスタボロネーゼの盛り合わせ』

料理人 / 佐藤 雅行 氏 (サトウ マサユキ)

専門ジャンル:イタリア料理

料理好きな父の影響で料理人に。有名ホテルで腕を磨いた修業時代

1973年、神奈川県生まれ。積極的に料理をする父の背中を見て育ち、次第に料理に興味を持つ。20歳で料理人を志し、横浜市内の某有名ホテルでキャリア形成をスタート。8年間、同店でシェフとしての腕を磨いた後、都内や札幌市内のホテルでさらにイタリア料理の技術・知識を得る。現在は「ゲストに美味しいイタリアンを食べてほしい」という思いの元、日々メニューの開発、調理に取り組んでいる。

プロフィールを見る

佐藤 雅行 氏

北海道イタリアン Audreyの店舗情報

基本情報

店名 北海道イタリアン Audrey
TEL

050-5263-5708

011-261-8330

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

最寄駅 札幌市営地下鉄東西線 西11丁目駅 徒歩3分
アクセス 地下鉄西11丁目駅より徒歩3分
住所 北海道札幌市中央区大通西8 札幌ビューホテル大通公園1F 地図を見る
営業時間
【月・水~金・祝前】
17:30~21:00 (L.O.20:30)
定休日 火曜日

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 150人 ( 宴会・パーティー時 立席:150人 着席:150人 )
席数形態 完全個室あり(6名~8名)1室
駐車場 あり

駐車場地下3階 約50台

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

201907
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27× 28×
29 30× 31 1 2 3 4
201908
29 30 31 1 2 3× 4×
5 6× 7 8 9 10× 11×
12× 13× 14× 15× 16 17× 18×
19 20× 21 22 23 24× 25×
26 27× 28 29 30 31× 1
201909
26 27 28 29 30 31 1×
2 3× 4 5 6 7× 8×
9 10× 11 12 13 14× 15×
16× 17× 18 19 20 21× 22×
23× 24× 25 26 27× 28× 29×
30 1 2 3 4 5 6

空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店のクチコミを見る

大通公園・円山周辺×イタリアンのアクセスランキング

もっと見る

大通公園・円山周辺でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

大通公園・円山周辺で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top