ハカタリョウテイチカエフクオカテン

博多料亭 稚加榮 福岡店(ちかえ)

050-5263-2970

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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個室がある

人数に合わせて利用できる座敷が大小30ほど完備された和の館

和の趣きある店内には大小30ほどの座敷の個室があり、少人数から最大200名まで対応可能です。椅子、座椅子、座布団など、好みのスタイルをリクエストできるのも嬉しいところ。

くつろげる雰囲気

総勢70名ほどの仲居を配し、最上級のもてなしでくつろぎを演出

福岡の炭鉱王・中島徳松氏の持ち家を改装した歴史ある建物を利用し、昭和36年に創業された【稚加榮】。料亭としての華やかさや品格を保ちながら、家庭のようにくつろげるのが魅力です。

演出・サービスに特徴がある

1Fのカウンター内にある、巨大な生け簀が特徴

生け簀をコの字型に囲むカウンターで、優雅に泳ぐ魚を見ながら食事をゆったりと楽しめます。活造りなどの注文が入ると、料理人が生け簀から魚をすくって調理場へ。臨場感に胸が高まります。

宴会におすすめ

あらゆるニーズで使える、最大200名までの大宴会も可能な座敷

1Fはカウンターと小上り席。2階、3階、新館には座敷もあり最大200名までの大宴会にも対応してくれます。掘りごたつ式、椅子・テーブル式とスタイルもさまざま。

法事向き

法事後の会食に。格式を大切にしつつ、温かみのある雰囲気

純和風の風格漂う座敷は、顔合わせや結納、法事などの食事会に誂え向き。経験豊富なスタッフが要所を抑えた段取りで、スムーズに会食を進められるようにしてくれます。

歓送迎会におすすめ

歓送迎会に是非ご利用ください。

大小様々なお部屋がございます。

接待・会食におすすめ

接待に最適な個室完備しております。

大切な人とのお食事に是非ご利用ください。

旬の食材にこだわっている

厳選された食材をお楽しみください。

お客様のお食事のペース、お酒の進み具合を把握して常に最高の状態で旬の食材をお楽しみください。

結納・顔合わせにおすすめ

顔合わせや結納、法事などの食事会にも最適

福岡の炭鉱王・中島徳松氏の持ち家を改装した歴史ある建物の中には大小30ほどの座敷があり、顔合わせや結納、法事などの食事会にも最適。要所を抑えた段取りで、スムーズに進めてくれます。

鍋料理にこだわっている

稚加栄鍋をご堪能ください。

たっぷりの具材の旨味が凝縮された奥深いだしが絶品『稚加榮鍋<味噌仕立て>』を。

料理・お店の雰囲気

赤坂駅近くにある、風格漂う和の佇まい

 

手入れの行き届いた庭を通って、玄関へ

 

同窓会やコンペの打ち上げなど、大人の宴会に

 

大きな生け簀には、九州の新鮮な海の幸

 

注文が入ってから生け簀より取り出し、活造りに

 

日本酒は九州の酒蔵のものが中心。オリジナルの日本酒・焼酎も

 

このお店からのお知らせ

2019.07.03

歓送迎会承ります!

季節に応じて様々なコースをご準備しております!是非ご予約ください。

私がつくっています

平山 克浩 氏

料理人
平山 克浩 氏(ヒラヤマ カツヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

和食一筋に励み、30人近い料理人を束ねる料理長として研鑽の日々

1965年、福岡県生まれ。実家が青果店を営んでおり、白い割烹着に高下駄で買い出しに来る板場の姿に憧れを抱き、高校を卒業後に料理の世界に入る。【料亭 稚加榮】に18歳で入店し、以来30年以上ずっと【稚加榮】で和食一筋に腕を磨く。以前は小倉店にもいたことがあるが、現在は福岡店で28人の料理人を束ねる料理長として忙しい日々を送っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
17:00~22:00 (L.O.21:00)※平日昼間はご予約のお客様のみのご案内となります。17:00よりカウンターはオープンいたします。
【土・日・祝】
11:30~22:00 (L.O.21:00)※昼食11:30~14:00。昼食時のカウンターご予約は承っておりません。

定休日

無休 ※年末年始

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