ユメリョウリハカタフクイチ

夢料理 博多ふくいち

050-5263-6744

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

さまざまな調理スタイルで堪能できる和食料理店

本格的な会席料理と、料理長が磨き上げた技と感性で織りなすさまざまな料理を楽しめる【夢料理 博多ふくいち】。料理長のアイデアから続々と新しいメニューが生み出されています。さらに、料亭仕込みの腕を振るう会席料理は季節感豊かな逸品がずらり。女性限定の『レディース会席』のみフリードリンクが付きコストパフォーマンスも抜群です。希少な「むなかた牛」や驚くほど幅広な「五島平打ちうどん」など、珍しい食材も充実。館内は明るい雰囲気に包まれており、家族や気心知れた友人との素敵なひと時を満喫できます。

夢料理 博多ふくいち
これだけは食べてほしいベスト3

脂乗りが良く、身もしっかりと詰まった穴子を厳選『特製穴子重御膳』

自社工場でつくる秘伝のタレで焼き上げた穴子は、贅沢に一尾丸ごと使用されています。(野菜のかき揚げ・明太出汁巻き・大葉明太磯辺揚げ・茶碗蒸し・穴子の蒲焼重・お吸い物)

メニューを見る

脂乗りが良く、身もしっかりと詰まった穴子を厳選『特製穴子重御膳』

料理人 / タカキ 氏 (タカキ)

専門ジャンル:和食全般

良いものを、そして和の心意気を磨き続ける料理長


2019年【夢料理 博多ふくいち】の料理長に就任。

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タカキ 氏

写真

  • 絶品の明太子を使ったさまざまな逸品を味わえる料理店

    絶品の明太子を使ったさまざまな逸品を味わえる料理店

  • 女性限定でオーダーできる特別プラン『レディース会席』

    女性限定でオーダーできる特別プラン『レディース会席』

  • ショッピングの途中にも立ち寄りやすい、デパート内レストラン

    ショッピングの途中にも立ち寄りやすい、デパート内レストラン

  • 明るい雰囲気に包まれる、和モダンな個室席

    明るい雰囲気に包まれる、和モダンな個室席

  • 子どもから大人まで充実した食事を楽しめる豊富なメニュー

    子どもから大人まで充実した食事を楽しめる豊富なメニュー

  • 脂乗りが良く、身もしっかりと詰まった穴子を厳選『特製穴子重御膳』

    脂乗りが良く、身もしっかりと詰まった穴子を厳選『特製穴子重御膳』

  • 自社工場・手作業で丁寧につくりあげられる「明太子」

    自社工場・手作業で丁寧につくりあげられる「明太子」

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夢料理 博多ふくいちの店舗情報

基本情報

店名 夢料理 博多ふくいち
TEL

050-5263-6744

092-726-0066

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 西鉄天神大牟田線 天神駅 徒歩1分
アクセス 西鉄天神大牟田線「天神駅」より徒歩1分、 大丸福岡天神店東館エルガーラ6Fです。
住所 福岡県福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店東館エルガーラ6F 地図を見る
営業時間
11:00~20:00 (L.O.19:00)
定休日 無休
但し博多大丸の営業日に準ずる。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2000円

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.hakata-fukuichi.jp/yume-fukuichi/
備考 ※当分の間、会席料理は一週間前までのご予約をお願いいたします。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-6744 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店東館エルガーラ6F 西鉄天神大牟田線「天神駅」より徒歩1分、 大丸福岡天神店東館エルガーラ6Fです。 ここから地図が確認できます。

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