コシツワショクイザカヤタクミサッポロエキマエテン

個室×和食居酒屋 たくみ 札幌駅前店

050-5263-2833

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料理メニュー

個室×和食居酒屋 たくみ 札幌駅前店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

福井 一貴 氏

料理人
福井 一貴 氏(フクイ カズキ)

専門ジャンル: 和食全般

得意の料理で人を喜ばせたく、料理の道を志す

東京都生まれ。料理つくることが好きで、美味しい料理で人を喜ばせることができることに魅力を感じ、料理の道へ。調理師専門学校を卒業後、東京の和食居酒屋で5年修業。2018年11月より【個室×和食居酒屋 たくみ 札幌駅前店】の料理長に就任。修業で培った技術と若い感性を活かし、素材の良さを最大限に引き出した料理で訪れる者をもてなしている。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~02:00 (L.O.フード1:00、ドリンク1:30)

定休日

無休

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