通常：6000円 
薬院駅 徒歩5分 
月曜日 
貯まる 塊で仕入れた九州産黒毛和牛の希少部位をオートクチュール料理で味わう
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木と土と緑をイメージしてつくられたという店内は、洗練されたデザインでありながら、どこか温かみのある空間です。白金の隠れ家といった大人の雰囲気を楽しみながら、ゆったりと料理が堪能できます。塊で仕入れる九州産の黒毛和牛と契約農家から取り寄せた野菜を使った料理が【Rotisserie Lampe】のスペシャリテです。ゲスト一人一人に合わせたオートクチュール料理が五感を刺激します。料理人が自ら試飲会などに足を運び、美味しいと感じた銘柄を仕入れているというワインは肉料理と抜群の相性です。気軽に会話が楽しめる、広々としたカウンター席はアットホームな気分で美食が満喫できます。
Rotisserie Lampe
これだけは食べてほしいベスト３
ディップのような濃厚なソースと野菜のマリアージュが楽しめる『バーニャカウダ Lampe風』
契約農家から直送される旬の野菜が皿を美しく彩る『バーニャカウダ Lampe風』。ズッキーニのムースとアンチョビムースを合わせた、ディップのような濃厚なソースと野菜のマリアージュが楽しめます。
料理人こだわりの食材がつまった『オードブルの盛り合わせ』はワインと好相性
素材の魅力を引き立て、ひとつひとつ丁寧につくられた『オードブルの盛り合わせ』には料理人こだわりの食材がつまっています。ワインやシャンパンとも好相性、コース料理への期待が高まります。
『Rotisserie 塊焼き、炙り焼き 』は美食家の舌を満足させる一皿
九州産黒毛和牛の希少部位が贅沢に味わえる『Rotisserie 塊焼き、炙り焼き 』は美食家の舌を満足させる一皿です。ゲストの好みや部位に合わせたオーダーメイドの肉料理が心ゆくまで堪能できます。
料理人 / 仲前 和明 氏 （ナカマエ カズアキ）
専門ジャンル： フランス料理
肉料理の名店で学んだ技術とフランス料理の見事な融合
1979年、福岡県生まれ。「料理の仕事を教えてくれた先輩方のおかげで今まで続けて来られた。」と話す姿から料理への真摯な姿勢が伝わります。【ホテル日航福岡】で10年間フランス料理の経験を積んだ後、西中須にある肉料理の名店【游來】で、肉の目利きからさばきまでを5年間かけて学んだ料理人。2015年に九州産黒毛和牛と契約農家から取り寄せる野菜に特化した【Rotisserie Lampe】をオープンする。
Rotisserie Lampeの店舗情報
基本情報
| 店名 | Rotisserie Lampe |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3148 092-521-2915 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡市地下鉄七隈線 薬院駅 徒歩5分 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩5分 |
| アクセス | 白金1丁目信号を右折、白金幼稚園隣り。 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区白金1-15-7-101 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | デート向け座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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