ディナー：8000円 ランチ：8000円 
金沢駅 徒歩8分 
月曜日 
貯まる・使える 
食通たちに愛され続けた老舗割烹。手間隙かけた料理と癒しの空間でゲストを出迎える
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慶応二年（1866年）創業の【いしや】は、長い間食通たちに愛され続けてきた金沢の老舗割烹。時は移れど、その「おもてなしの心」は変わらずに、手間隙かけた料理とくつろぎの空間で訪れる人を出迎えます。「治部と言えばいしや」とまで詠われた名品『治部煮』をはじめ、『万寿貝石焼き』など素材の味わいを丹念に引き出した日本料理はいずれも美味。毎日仕入れる上質な食材を、至福の逸品に仕立てゲストに届けます。和紙のタペストリーが優しげにゆれ、金沢らしい和の情緒を感じさせる店内は、大人が日常から離れて過ごせる癒しの空間。会食にぴったりの個室から、宴会利用にもお勧めの大広間なども用意し、ゲストのさまざまなニーズに応えます。
いしや
これだけは食べてほしいベスト３
【全9品～】旬の食材をふんだんに使ったいしや御膳【月替わり】7150円～
付出,造り,煮物,焼物,油物,創作,酢物,飯物,甘味
いしや名物遠山あわびや牛ステーキが追加で楽しめるコースも有
※ワンドリンク制となり、コースにドリンクは含まれておりません
※別途メニューも追加可能
※要予約
【全9品】のどぐろや金沢名物治部煮付き郷土料理
付出,造り,煮物,焼物,肴,油物,酢物,飯物,甘味
金沢を堪能できるコースとなっております
※ワンドリンク制となり、コースにドリンクは含まれておりません
※別途メニューも追加可能
※要予約
北陸の有名な銘柄から限定酒まで幅広く取りそろえる【日本酒】
【石川】手取川、天狗舞、菊姫（北陸限定酒有）
【富山】立山
【福井】黒龍
【福島】写楽
【飲み比べ】黒龍、純米酒、大吟醸
ビール、ワイン、焼酎などのアルコール類からソフトドリンクまでご用意しております。
料理人 / 宮川 説保 氏 （ミヤカワ トキヤス）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
伝統を受け継ぐ料理人。食事を楽しむ空間づくりにも心を配る
1971年、石川県生まれ。生家は慶応二年から続く老舗割烹【いしや】。その跡を継ぐべく、料理の道へと足を踏み入れた。大学卒業後は、上野修三氏率いる【浪速割烹 㐂川】にて修業。七年間の経験を積んだ後、【いしや】に着任した。調理に手間隙を惜しまないのは勿論のこと、食事を存分に味わえる空間づくりにも心を配り、至福のひと時を過ごして頂けるようゲストを出迎える。
いしやの店舗情報
基本情報
| 店名 | いしや |
|---|---|
| TEL |
050-5871-1257 076-255-1357 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR北陸本線 金沢駅 徒歩8分 |
| アクセス | 近江町市場から徒歩5分 |
| 住所 | 石川県金沢市彦三町2-8-3 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 |
あり
5台利用可(専用)場所はお店にお電話ください |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | ※コースはグループ全員のご注文となります。 |
