バールイルチェントロ

Bar il Centro(バール・イルチェントロ)

050-5263-3285

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

モーニングからパーティーまで、毎日通えるカジュアルイタリアン

「だれもがふらりと立ち寄れる、とまり木のようなお店」がコンセプトの【バール・イルチェントロ】。併設されている【パン工房 ブォーノブォーノ】の焼き立てパンが並ぶ朝食から、ボリューム満点のランチやディナー、さらにはパーティーまで、多彩に利用することができます。自家農場「Kふぁーむ」の食材と、地元の無農薬野菜を使った本格イタリア料理は、健康志向のグルメ層に大人気。また、系列店【菓子工房ドルチェブォーノ】のスイーツもいただけます。ちょっとパンを買いに、コーヒーやお酒を一杯だけ味わいに、など生活の一部として気軽に立ち寄れる、本場のイタリアンバールのような店。予算に合わせたコース料理も10名から対応可能です。

Bar il Centro(バール・イルチェントロ)
これだけは食べてほしいベスト3

最初の一皿はこれで決まり。季節の食材をバランス良く、いろいろ楽しめる『本日の前菜盛り合わせ』

旬の食材を種類豊富に味わえる、お得な一皿。食材も内容も季節によって異なります。春はヒラメのカルパッチョや季節の野菜が入ったフリッタータ、無農薬野菜のバーニャカウダ、ミネストローネスープなどが登場予定。

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最初の一皿はこれで決まり。季節の食材をバランス良く、いろいろ楽しめる『本日の前菜盛り合わせ』

レシピは門外不出。イタリアの伝統製法でつくられ、レストランのみで味わえる濃厚『パンナコッタ』

ゼラチンを使わず、卵白の凝固作用だけで固めるという、伝統的な製法を採用。「Kふぁーむ」のオーガニック卵を使い、添加物未使用でつくり置きできない分、素朴でフレッシュな味わいを堪能できます。

レシピは門外不出。イタリアの伝統製法でつくられ、レストランのみで味わえる濃厚『パンナコッタ』

素材が良いから、シンプルな味付けと調理だけで格別の味に。『しらさわ豚 肩ロースグリル』

ストレスフリーの環境で育成された「しらさわ豚」を、脂側からグリルすることによって、表面に膜を生じさせ、肉汁を閉じ込めたジューシーな一品。脂がさらっとしていて香ばしく、中はやわらかくジューシーです。

素材が良いから、シンプルな味付けと調理だけで格別の味に。『しらさわ豚 肩ロースグリル』

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料理人 / 秋元 悠 氏 (アキモト ユウ)

専門ジャンル:イタリア料理

ビストロで食べた美味しい料理がきっかけでシェフの道に

1984年、福島県生まれ。飲食業とは違う職を経験する中、渡航先のビストロで美味しい料理に出合ったことをきっかけに、料理の世界に目覚め、調理師学校に入学。卒業後、那須高原【ラ・ヴィータ・エ・ベッラ】でイタリアンの巨匠マエストロ・石崎幸雄のもと、10年近く修業。石崎氏の料理に感銘しイタリア料理を深く学ぶ。2018年4月、以前より交流のあったグループ法人からの申し出を受け、現在の店のシェフに就任。

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秋元 悠 氏

Bar il Centro(バール・イルチェントロ)の店舗情報

基本情報

店名 Bar il Centro(バール・イルチェントロ)
TEL

050-5263-3285

024-927-5685

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR磐越西線 郡山富田駅
JR各線 郡山駅
アクセス JR磐越西線「郡山富田」駅より車で7分、JR各線「郡山駅」より車で12分 郡山郵便局の直ぐ近く
住所 福島県郡山市朝日3-5-16 イルチェントロあさかビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【水~土】
07:30~22:00 (L.O.21:30)
【火・日】
07:30~18:00 (L.O.17:30)
定休日 月曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:24人 )
席数形態 テラス席あり(冬季以外) 10名席あり カウンター席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://bb-ilc.net

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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