ヤキニクガンタカミイグサテン

焼肉 GANTA 上井草店

050-5263-2893

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高コストパフォーマンスにこだわる駅前の炭火焼肉店で上質な和牛を楽しむ

上井草駅から徒歩1分。こちらは上質な肉をリーズナブルに提供することに注力しているお店です。シェフが都内の焼肉店でしばしば感じていた「値段と内容のギャップ」を払拭したいと、ギリギリまで高コストパフォーマンスを追求しています。おすすめは、一人一皿限定の『A5和牛カルビ』。とろけるお肉の甘みと旨みがたまりません。炭は、灰が舞わず肉や野菜の味を引き立てる良質な「錦の炭」を使用。店内はアットホームな雰囲気で活気もあり、時間を忘れてゆっくりくつろげます。テーブル席、掘りごたつ席、カウンター席が一通り揃っているので、お一人様、デート、家族連れまで幅広いシーンで利用しやすいお店です。

焼肉 GANTA 上井草店
これだけは食べてほしいベスト3

肉とウニの極上ハーモニーを楽しめる『和牛炙り握りウニ乗せ』

タレを付けて焼いたトモサンカクの握りに、炙ったウニをのせた握り。肉とウニとご飯のバランスが絶妙な自慢の逸品。1貫にボリュームがあるので豪快に一口でどうぞ。希望に応じて小さめ2貫にも対応してくれます。

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肉とウニの極上ハーモニーを楽しめる『和牛炙り握りウニ乗せ』

ジュワッと口に広がるお肉の甘み『A-5和牛カルビ』

A5ランクの和牛はサシがたっぷり含まれていて、甘くジューシー。柔らかいからお口の中に幸せが広がります。りんごとたまねぎを使った、やさしい甘さのフルーティな自家製タレで召し上がれ。※お一人様一皿限り

ジュワッと口に広がるお肉の甘み『A-5和牛カルビ』

料理人 / 岩田 昂也 氏 (イワタ コウヤ)

専門ジャンル:和食全般

上質な肉をリーズナブルに。高コスパの料理と笑顔をゲストに提供

1994年生まれ、福岡県出身。学生時代から料理をつくるのが好きで飲食の道へ。イタリアンやフレンチなど複数の飲食店で経験を積み、資金を貯めて2018年12月、念願であった自分の店【焼肉GANTA】をオープン。「ゲストに喜んでもらえること」を一番の信念としている。都内の焼肉店メニューに感じていた、写真と内容のギャップをなくしたいという熱い思いを抱き、質と価格のバランスに挑戦している気鋭の料理人である。

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岩田 昂也 氏

焼肉 GANTA 上井草店の店舗情報

基本情報

店名 焼肉 GANTA 上井草店
TEL

050-5263-2893

03-6913-9829

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最寄駅 西武新宿線 上井草駅 徒歩1分
アクセス 西武新宿線「上井草」駅より徒歩1分
住所 東京都杉並区上井草3-33-22 ライオンズマンション上井草・池田102 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 水曜日
水曜が祝日の場合は営業

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円

設備情報

キャパシティ 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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