フカガワワイナリートウキョウ

深川ワイナリー東京

050-5263-2809

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

[月替わり]深川ワイナリーコース

4500円

コース内容

四季折々の厳選食材が織りなす、イタリアンベースの料理。
コース料理を味わう専用ルームで、ゆったり心地良い時間を過ごせます。

<ある日のメニュー>
○Inizio
 ひと口前菜

○Antipasto
 パテ・ド・カンパーニュ 小さなサラダ添え

○Antipasto
 季節のミネストラ

○Primo Piatto
 愛媛県産いのししのラグー

○Secondo Piatto
 北海道産エゾ鹿の深川ワイン煮込み

○Dolce
 パネットーネ

※食材、メニューは季節・月ごとにより変わります。

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
貸切可 カード利用可

備考

※メニューは一例です
※希望食材や苦手な食材は店舗に直接ご相談ください
※前日までの予約制です

私がつくっています

渡邊 淳 氏

料理人
渡邊 淳 氏(ワタナベ ジュン)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリア本国でも修業し、素材の持ち味を生かした料理を追求

1977年、宮城県生まれ。東京のイタリア料理店で研鑽を積み、渡伊。イタリア本国で2年間修業を重ね、本場の技術を身につけ腕を磨く。帰国後は東京に戻り、様々なジャンルのイタリア料理店でシェフを歴任。ゲスト一人ひとりからもらう、それぞれの「美味しい」という感想が料理人としての糧となっている。その声に応え続けるべく「新鮮な素材を最大限に活かして調理する」をモットーに、美味しい一皿という“作品”を創り上げる。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~22:00 (L.O.21:30)
【平日】
試飲・販売 15:00~17:00
【土・日・祝】
試飲・販売 12:00~17:00

定休日

不定休

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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