カフェモリ

カフェ森

050-5263-2681

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

「身土不二」をコンセプトに、栄養バランスや食材にこだわった身体にやさしい料理を

阪急電鉄京都線長岡天神駅を降りて歩くこと5分ほどのところにある【カフェ森】。日替わりの豆類と共に炊き上げたもちもち食感の玄米や、無農薬・減農薬野菜を使用したやさいメインのランチを味わえるお店です。減農薬のものであっても、必ず天然の貝殻を使って農薬を取る作業を施しています。安心安全の、身体にやさしい食事を楽しめるのが魅力です。肉や魚介類は近郊のものを中心に国産のものを仕入れています。四季折々、その土地で採れる食材を使用する「身土不二」がコンセプトです。また小麦粉も全粒粉を使うなど、スイーツに使用する素材にもこだわり抜いています。

カフェ森
これだけは食べてほしいベスト3

一つ一つ身体にやさしい素材にこだわり抜いた『柿のほうじ茶ゼリー+紅玉リンゴケーキ』

デザートセットの中の一品。寒天を使用したゼリーと、全粒粉と甜菜糖で仕上げたケーキのセットです。ケーキに添えるのは、甘さ控えめの豆乳入りホイップ。一つ一つの素材にこだわり抜いたスイーツです。

メニューを見る

一つ一つ身体にやさしい素材にこだわり抜いた『柿のほうじ茶ゼリー+紅玉リンゴケーキ』

日替わりの豆を一緒に炊きこんだ、もちもち食感がたまらない『玄米ごはん』

日替わりランチの中の一品。無農薬の玄米を使用した、まるで赤飯のようなもちもち食感がたまらないごはんです。大豆、黒豆、虎豆、緑豆といった様々な豆を日替わりで一緒に炊き込んでおり、タンパク質も摂れます。

日替わりの豆を一緒に炊きこんだ、もちもち食感がたまらない『玄米ごはん』

白菜のシャキシャキ感と豚肉の旨みがたまらない『白菜の豚肉ロール』

日替わりランチの中の一品。無農薬の白菜を豚肉で巻き、昆布出汁で炊き上げています。白菜のシャキシャキとした食感と豚肉の旨みがマッチし、噛むほどに出汁の味わいが口の中に広がります。

白菜のシャキシャキ感と豚肉の旨みがたまらない『白菜の豚肉ロール』

料理人 / 塩谷 京子 氏 (シオタニ キョウコ)

専門ジャンル:創作料理

大病を乗り越え、スタッフと共に自然食の店づくりを

滋賀県生まれ。大病後の健康管理をしながら4店舗を経営するうちに、食の大切さをスタッフにも伝えるようになった。その想いが伝わり、スタッフと共に自然食の店をつくるようになる。日本食育協会指導士を2013年、同年にはローフードアドバイザーを取得。2015年には正食協会上級を修了し、2018年に念願のここ【カフェ森】開業を果たす。

プロフィールを見る

塩谷 京子 氏

写真

  • ナチュラルな素材にこだわり、温かみのある癒しの空間に

    ナチュラルな素材にこだわり、温かみのある癒しの空間に

  • 1人でも友人とでも、ゆったりとした時間を過ごせるお店

    1人でも友人とでも、ゆったりとした時間を過ごせるお店

  • 新型コロナ対策をしています

    新型コロナ対策をしています

  • 生野菜をたっぷり使った、栄養バランス抜群のランチ

    生野菜をたっぷり使った、栄養バランス抜群のランチ

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カフェ森の店舗情報

基本情報

店名 カフェ森
TEL

050-5263-2681

075-951-2537

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 阪急電鉄京都線 長岡天神駅 徒歩5分
JR東海道本線 長岡京駅 徒歩10分
アクセス 長岡天神駅イズミヤスーパー駐車場横
住所 京都府長岡京市開田4-21-3 地図を見る
営業時間
【火~土】
11:30~16:00 11:30~13:30はランチのご注文をお願いいたします。   当日のお電話でのご予約承ります。
定休日 月・日・祝日
土曜日は不定休となります
感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【通常】
1000円

設備情報

キャパシティ 15人
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-2681 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府長岡京市開田4-21-3 長岡天神駅イズミヤスーパー駐車場横 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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