ラメゾンデュキャビアディセットゥドゥグレ

La maison du caviar 17℃

  • 貯まる・使える

050-5263-2651

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《ランチ》Menu du dejouner◆選べる肉料理にパスタなど、クラシックフレンチをカジュアルに楽しめるプラン

5,500円(税込)

※写真はイメージです。

※写真はイメージです。

コース内容

コース一例)
※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます

・高農園無農薬野菜と小田原神経締め鮮魚のカルパッチョ

・本日のスープ

・ブルターニュ産オマール海老のパスタ料理

メイン料理は2種類よりお選び下さい
・アイルランド産牛肉のステーキ シェリービネガーのソース
又は
・仙台牛とフォアグラのハンバーグ クリーミーな赤ワインソース

・瀬戸内キャビアの熟成チーズアイス

・コーヒー又は、お茶

こだわりポイント

2時間半以上 個室あり
貸切可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥10000(税込)

個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥20000(税込)

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:12:00~15:30

滞在可能時間:2時間30分

備考

予約なしでも、アラカルト・バーでのご利用いただけます。

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私がつくっています

北島 昭洋 氏

料理人
北島 昭洋 氏(キタジマ アキヒロ)

専門ジャンル: フランス料理

確かな技術と日々上書きされる知識で紡ぐ特別な一皿

1978年 香川県高松市生まれ
子ども頃から料理を作り家族に振る舞い、喜ぶ姿をみて料理人を志す。
平成調理師専門学校就学中に講師であったシェ・イノの井上旭シェフの創作する料理の美味しさ美しさに触れフランス料理人を決意。

地元のホテルで基礎を学び上京し、ラ ベルド ジュール、イグレックと修行ののち、都内の名店でシェフ・スーシェフとして勤務して、
2024年7月より【La maison du caviar 17℃】へ

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)ドリンクラストオーダー 22:30
【平日・土】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)

定休日

日・祝日

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