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オステリア レ テッレ (Osteria le Terre)
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コース一覧

ディナーコース【テロワール】 6800円

    千葉や柏の食材、厳選食材とイタリア郷土料理を融合させテッレのスタイルで構成したコースです。
  • 6800円
  • コース内容

    アミューズ
    本日のアミューズ

    前菜
    畑と土と野菜

    2皿目の前菜
    本日の天然鮮魚「磯と水」

    パスタ
    無農薬落花生の「ちば」ペーストのソース

    2皿目のパスタ
    古代米”亀の尾”のリゾット 君津の子鹿のラグーのソース

    メイン
    放牧・自然交配の”奇跡の短角牛”

    デザート
    本日のドルチェ または BIOチーズの盛り合わせ

    食後のお飲み物

ディナーコース【クラシック】 4800円

    イタリア伝統料理をベースに、テッレのスタイルで構成したコースです。
  • 4800円
  • コース内容

    アミューズ
    本日のアミューズ

    前菜
    天然鮮魚のカルパッチョ 無農薬野菜とハーブのサラダ

    パスタ
    イベリコ豚とダッテリーニトマトのラグー 柏ナスのフリットと

    メイン
    本日のメイン料理
    (プラス1000円で奇跡の短角牛にご変更できます)

    デザート
    本日のドルチェ

    食後のお飲み物

ディナーコース【イデンティタ】 9500円

    季節の旬の食材や特別な料理を少しずつお出しします。	
テッレの料理を存分にお楽しみいただけるコース。
  • 9500円
  • コース内容

    シェフのお任せスペシャルコース
    季節の旬の食材や特別な料理を少しずつ10皿でお出しします。
    テッレの料理を存分にお楽しみいただけるコースです。

    アミューズ
    前菜3皿
    パスタ2品
    メイン料理2品
    デザート2品
    食後のお飲み物
    自家製酵母パン

ランチ【テロワールコース】 5000円

  • 5000円
  • コース内容

    アミューズ
    前菜2皿
    パスタ2皿
    メイン
    ドルチェ
    パン
    食後のお飲物 

ランチ【スペシャルコース】 3600円

  • 3600円
  • コース内容

    ◆本日のアミューズ
    ◆パン
    ◆畑のサラダ
    ◆本日の前菜
    ◆パスタ
    ◆メイン料理
    ◆食後のお飲物の
    ◆デザート盛合せ

ランチ【メインコース】 2600円

  • 2600円
  • コース内容

    ◆本日のアミューズ
    ◆パン
    ◆畑のサラダ
    ◆本日の前菜
    ◆メイン
    ◆食後のお飲物

ランチ【パスタコース】

  • コース内容

    ◆本日のアミューズ
    ◆パン
    ◆畑のサラダ
    ◆本日の前菜
    ◆パスタ
    ◆食後のお飲物

※コースは次のページで選択できます