オリョウリユウヅル

お料理 悠鶴

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鶴宮 武 氏 ツルミヤ タケシ

名店で30年活躍してきた、経験豊富な料理人

1968年、宮城県生まれ。仙台市内の名店で30年間料理人として活躍してきた経験豊富な料理人。現在は【お料理 悠鶴】の店主を務めている。仙台駅前、広瀬通から一本入った先のビル1階奥のアットホームな雰囲気のお店【お料理 悠鶴】。今日もカウンターから、訪れる人びとを気さくにもてなしている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
34年

自慢の一品

カウンター席での『おまかせ』がおすすめ

カウンター席での『おまかせ』の注文がおすすめ。料理4~5品に食事にデザートでもてなしてくれます。また、仙台の名物である『せり鍋』や、『牛肉の赤ワイン煮』など、その時期ならではの逸品も用意されています。

こだわりの食材

徹底し目利きした「野菜」「地酒」「鮮魚」

「野菜」を中心に食材は極力、地のものを使用。「地酒」もこだわりの銘柄を取り揃えています。特に品質が問われる「鮮魚」については徹底し、目利きしているとのこと。

おもてなしの流儀

“すべてにご納得いただきたい”。臨場感も醍醐味

カウンター席で感じる臨場感も【お料理 悠鶴】醍醐味。“すべてを隠さず、お客さまに納得してご堪能いただきたい”という意気込みも、カウンターには込められています。

気さくな店主が迎えてくれる、ビル1階の隠れ家

ビル1階奥にある隠れ家空間。扉を開くといつものカウンターから店主が気さくに迎えてくれます。1人でも気兼ねなく足を運ぶことができる温かみのあるお店です。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日・祝日

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