ナナウミ

七海

050-5263-2413

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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こだわりおでんと新鮮な魚、四季折々の料理を灘の地酒と合わせて楽しめる

おでんと旬の料理、またそれらによく合う地酒が楽しめる神戸三宮のお店です。季節を問わず、いつでも楽しめるおでんは、あっさりした中に滋味に富んだ味わいのだしが人気。王道のネタに加え、トマトや仙鳳趾産のカキなど、季節の素材を用いたこの店特製の変わりダネにも惹かれます。お造りは明石昼網の天然タイほか、湊川市場から毎日仕入れる新鮮な旬魚を提供。京野菜や神戸西区の有機野菜を用いた日替わりの『おばんざい』も、この店を訪れる楽しみのひとつといえるでしょう。日本酒は店主自らが足を運んで買い付けた灘や播磨の銘酒が揃い、こちらも目が離せません。食材にこだわった心にも体にも優しい料理の数々に、ほっと気持ちが和みます。

七海
これだけは食べてほしいベスト3

包丁の技が冴える!旬の魚介による『造り盛合わせ』

『明石昼網天然タイ』や『長崎産本マグロ』など、新鮮な魚介を盛り合わせたお造り。旬の素材の歯ごたえ、新鮮な身の甘みや旨みを堪能できます。お造りはその日の仕入れ状況によって内容が変わります。

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包丁の技が冴える!旬の魚介による『造り盛合わせ』

だしのやさしい旨さが定評の『おでん盛り合わせ』

定番ネタやオリジナルネタを組み合わせたおでんの盛り合わせ。だしは利尻昆布と鹿児島産カツオ節に牛スジの旨みをプラスし、あっさりした中にも滋味あふれるおいしさ。それぞれのネタの味わいを引き立てます。

だしのやさしい旨さが定評の『おでん盛り合わせ』

旬の食材にこだわった日替わりの『おばんざい』

地元の名品をはじめ、毎日仕入れる旬の食材による『おばんざい』のシンプルな味わいは、どこか懐かしさも。
日本酒のアテにもピッタリです。

旬の食材にこだわった日替わりの『おばんざい』

料理人 / 戸田 陽平 氏 (トダ ヨウヘイ)

専門ジャンル:和食全般

旬の時期の本当のおいしさを提供する料理人

1975年、神戸市出身。酒どころ東灘区の酒店に勤務しているとき、納品先である飲食業に興味を持ち、その道で独立しようと決意。何軒かの料理店で10年ほど修業を積み、【七海】を開業した。主力メニューのおでんのだしには利尻昆布と鹿児島産カツオ節、牛すじを用い、卓越した旨みを確立。新鮮な魚介や旬野菜、おでんの素材を求め、湊川市場には毎日通う。また、日替わりで提供される素材を生かした『おばんざい』にもファンが多い。

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戸田 陽平 氏

写真

  • 三宮駅から徒歩5分とアクセス至便な立地

    三宮駅から徒歩5分とアクセス至便な立地

  • 変化と工夫、コミュニケーションを大切に

    変化と工夫、コミュニケーションを大切に

  • カウンターのすぐ後ろは半個室感覚のテーブル席

    カウンターのすぐ後ろは半個室感覚のテーブル席

  • おひとり様でも安心して楽しめるカウンター席をご用意

    おひとり様でも安心して楽しめるカウンター席をご用意

  • おひとり様でも安心のカウンター席

    おひとり様でも安心のカウンター席

  • インテリアや器にこだわる☆

    インテリアや器にこだわる☆

  • 気軽に、そしてちょっとお洒落に。日本酒をグラスでどうぞ

    気軽に、そしてちょっとお洒落に。日本酒をグラスでどうぞ

  • しゃれた切り絵作品がお店の雰囲気をほのぼのと彩る

    しゃれた切り絵作品がお店の雰囲気をほのぼのと彩る

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七海の店舗情報

基本情報

店名 七海
TEL

050-5263-2413

078-331-3515

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩5分
アクセス JR神戸線 「三ノ宮」駅 徒歩5分。又は阪急神戸線 「神戸三宮」駅 徒歩5分 。
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通2-16-8 新興ビル1F-D 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 日曜日
感染拡大防止のため、ご来店前ににご予約をお願いしております。

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衛生対策と予防の取り組み 新型コロナウイルス感染症に係る兵庫県対処方針に基づき、当店では以下の対策を実施しております。

・営業時間を22時までとさせていただきます。
・感染拡大防止のため、予約制とさせていただいております。ご来店の際にはご予約をお願いいたします。
・通常時より席数を減らしソーシャルディスタンシングを確保できるように、また換気にも留意して営業しております。
・体調の優れない方のご来店はお控えください。
・お客様用の消毒用アルコールご用意しております。お手洗いにもハンドソープをご用意しておりますので、合わせてご利用ください。
・店内清掃にも消毒用アルコールを使用しております。
・スタッフのマスク着用、手洗い、うがいを義務付けております。

皆さまのご理解、ご協力をよろしくお願いいたします。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円

設備情報

キャパシティ 13人 ( 宴会・パーティー時 着席:13人 )
席数形態 テーブル4名席(最大6名様まで対応可)
駐車場 なし

※隣地に有料パーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://twitter.com/nanaumi3313515

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-2413 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県神戸市中央区下山手通2-16-8 新興ビル1F-D JR神戸線 「三ノ宮」駅 徒歩5分。又は阪急神戸線 「神戸三宮」駅 徒歩5分 。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.新型コロナウイルス感染症に係る兵庫県対処方針に基づき、当店では以下の対策を実施しております。

    ・営業時間を22時までとさせていただきます。
    ・感染拡大防止のため、予約制とさせていただいております。ご来店の際にはご予約をお願いいたします。
    ・通常時より席数を減らしソーシャルディスタンシングを確保できるように、また換気にも留意して営業しております。
    ・体調の優れない方のご来店はお控えください。
    ・お客様用の消毒用アルコールご用意しております。お手洗いにもハンドソープをご用意しておりますので、合わせてご利用ください。
    ・店内清掃にも消毒用アルコールを使用しております。
    ・スタッフのマスク着用、手洗い、うがいを義務付けております。

    皆さまのご理解、ご協力をよろしくお願いいたします。

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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