- プロフィール
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鏑木 由子 氏 カブラギ ユウコ
小さい頃食べていた、祖母がつくる昔ながらの家庭料理が原点
1970年、神奈川県生まれ。極度の人見知りを克服すべく飲食店で接客担当として働き始める。店で食べるまかないのおいしさに感動し、自分でも料理をしたいと思いはじめる。人手が足りない時は調理を担当していたが、もともと料理が好きだったこともあり調理場担当に転身。「栄養バランスのとれた野菜たっぷりの和食を食べ健康になってほしい」との願いを込め、2018年10月【キッチン かぶら】をオープンさせる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 32年
キッチン かぶらの店舗情報
基本情報
店名 | キッチン かぶら |
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TEL |
0465-46-6470 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 小田原駅 徒歩10分 |
アクセス | 小田原駅東口より徒歩10分、小田原城跡公園の東側、地方検察庁の向かいの露木ビルの1階です。 |
住所 | 神奈川県小田原市本町1-6-19 露木ビル1F101 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 ) |
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席数形態 | 4人掛けテーブル×2 6人掛けテーブル×1 2人掛けテーブル×1 カウンター席×4 |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
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