クシヤチョウエモンヤクインテン

串屋長右衛門薬院店

050-5263-3169

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青森シャモロックの水炊きコース【黄金スープの水炊き】

4000円(税抜)

サラダ、前菜、串焼き4本と水炊き。〆の雑炊は必見!青森シャモロックを使用した水炊きのコース

コース内容

お通し・本日のサラダから始まり、
前菜2点盛りをおかみが厳選してご提供。

あるじおすすめの鶏串3本、野菜串1本、鶏一品料理の後に「青森シャモロックの水炊き」。地鶏ならではの旨味とホロホロに炊いたシャモロックのブツ切り。季節の野菜と一緒にご堪能ください。最後に残ったスープで〆の雑炊はシャモロックの旨味を残さず食べれる絶品です。
+2,000円で飲み放題可能

こだわりポイント

パーティ 2時間半以上
カクテル充実 鍋料理あり
ヘルシー 個室あり
貸切可 カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~20名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝

備考

※仕入れに時間がかかります。お電話で一度お問い合わせ下さい。

私がつくっています

松嶋 洋祐 氏

料理人
松嶋 洋祐 氏(マツシマ ヨウスケ)

専門ジャンル: 和食全般

新鮮な鶏のおいしさを多くの人に広めたい

1988年、熊本県八代市出身。高校を卒業後アメリカへ留学。会計学を学ぶ傍ら飲食店での仕事も経験し、飲食店の道への模索を始める。帰国後、以前からファンだった地元の【串屋長右衛門 八代店】で店舗全般の運営ノウハウを学び、この店のすばらしさを九州中に広めたいと福岡での出店を熱望。18年12月に【串屋長右衛門薬院店】をオープンした。「正直に良きもの」をモットーに、ゲストに心豊かなひと時を提供する料理人である。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ランチ 12:00~16:00 (L.O.15:30)土日祝は休み
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:30)日曜日は予約次第で営業致します。

定休日

日曜日 土日祝は営業時間の変更がある場合がございます。日曜日は予約次第で営業致します。

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