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いずも亭 | コースメニュー
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050-5263-3201
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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料理人
湯川 覚 氏(ユカワ サトル)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
明石の獲れたての海の幸や旬菜で魅せる日本料理を心を込めて披露
1968年、島根県出身。【いずも亭】二代目店主。出雲市出身の父親が1975年、明石で現在の店を創業。料理人である父の姿を見て育ち、自らも同じ道へ。18歳で京都に移り、懐石の名店【や満文】で修業。その後、神戸の割烹や鮨店でも腕を磨き、23歳で実家に戻り、父と共に店を運営。1999年より二代目として活躍する。地元で愛される店に育て、2008年に広い客室を設えた今の店舗に移転。老舗のさらなる歴史を紡ぐ。
営業時間
定休日
日曜日 第三水曜日※日曜はご予約があれば相談可能ランチは水・日定休
いずも亭に行った4人の投稿から算出しています。
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