ディナー：9000円 
京橋駅 徒歩2分 
日曜日 
貯まる・使える 
四季折々の料理を、肩肘張らない落ち着いた空間で。ゆっくりくつろぐ和みのひと時を
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春夏秋冬の味覚を提供してくれる【旬菜 ぼちぼち】。高級食材をリーズナブルに味わえます。旬の食材にこだわった手書きメニューは訪れる楽しみの1つ。季節を先取りした『春の刺身』は格別の美味しさです。人数に合わせ、全員に料理が行き渡るよう工夫された盛り付けに、大将の心配りも感じます。日本酒にもこだわり、酒蔵とタイアップした限定酒にもありつけます。お酒に詳しくなくても「おすすめは」と聞けば、相性の良い酒を案内してくれる点も魅力。新たな組み合わせに出合い、ひとつ大人の階段を上れる気さえしてきます。美酒に酔いしれながら料理を待つ時間も、大人のたしなみ。木の温もりを感じる上質空間で、ゆったり過ごせます。
旬菜 ぼちぼち
これだけは食べてほしいベスト３
四季折々の旬を味わう『刺身』
天然物にこだわり、大将の目利きで厳選仕入れ。上質な旬の味覚を刺身で堪能できます。漁師時代の縁で届く、珍しい魚や滅多にお目にかかれない高級魚にありつけることも。一線を隠した上等な刺身を味わえます。
■大将お任せ■
大将お任せコース9000円※税別（仕入れにより価格変動あり）
４名様以上で、１万円、１万２千円、１万５千円（飲み物込みのプラン）
もございます。人数のご相談、詳細はお電話にてお問合せください。
枝豆のごろごろ粒食感とクリーミーさが美味しい『自家製 お豆のコロッケ』
手間暇かけた大将自慢の一品。フレッシュなグリーンピースを裏ごし、枝豆とミンチ・人参を一まとめ。一度凍らせてからカラッと揚げた創作料理。臭みはなく、爽やかな風味と枝豆の粒感が楽しく美味しいコロッケです。
料理人 / 上平 俊一 氏 （カミダイラ シュンイチ）
専門ジャンル： 和食全般
「いつか自分の店を出す」と心に決めた、元プロボクサー
1972年、大阪府生まれ。20～27歳までプロボクサーとして活躍。料理好きだったこともあり、料理人の道も平行して歩み始める。「いつか自分の店を出す」を心に決め、和食・割烹・寿司・ホテルの会席や宴会料理など、日本料理を中心に、料理の技を磨いてきた。その夢を30歳を機に叶え、2003年【旬菜 ぼちぼち】をオープン。「何でも美味しいものを」をテーマに、食材本来の持ち味を生かした創作料理でゲストをもてなし続けている。
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旬菜 ぼちぼちの店舗情報
基本情報
| 店名 | 旬菜 ぼちぼち |
|---|---|
| TEL |
050-5263-2604 06-6356-5777 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄長堀鶴見緑地線 京橋駅 徒歩2分 京阪本線 京橋駅 徒歩5分 |
| アクセス | 地下鉄長堀鶴見緑地線「京橋駅」2番出口より徒歩2分 |
| 住所 | 大阪府大阪市都島区片町2-9-12 アーバンキオ京橋1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 ※祝日は不定休、平日も不定休あり |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| 駐車場 | なし |
|---|
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
お店の営業時間に準ずる。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 2020年4月より完全禁煙となります。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 |
当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料100％頂戴致します。 ※当日の人数変更については14時までのご連絡でしたら対応させて頂きます。 ※６名様以上は要相談。お電話ください。 |
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