フィフティーフォースステーショングリル

54TH STATION GRILL

050-5263-6238

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

【 Lunch Bistro 】

3200円

当日お席にてメニューの中からそれぞれお好きな料理をお選びいただけるプリフィクスメニューとなります。

コース内容

自分だけのコースをお作りいただけます。

■前菜
・パテドカンパーニュ 季節野菜 ディジョンマスタード
・七面鳥のガランティーヌ クランベリーヴィネグレット
・ニース風サラダ
など6種類

□スープ
追加料金にてコースに加えることができます。
・オニオンスープ グリュイエールグラタン +700円
など3種類

■Main
・丹波地鶏のグリル トリュフペリグーソース
・仔羊脛肉の煮込み マッシュルームソース
・牛頬肉の赤ワイン煮込み
・”ブイヤーベース” 本日の鮮魚 ムール貝 海老
 クルトンとルイユソース添え
 
など7種類

■Dessert
・季節と共に変わりゆくMギャラリースタイル餡蜜
・青りんごムース ミント 炭酸
・季節のタルト 蜜柑 緑茶
など

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2020/10/01~

利用可能人数:1~8名様

利用可能時間:11:30~15:00

滞在可能時間:1時間30分

備考

※アレルギーなどある場合はご相談ください。
※表示価格は税・サービス料13%別価格です。
※メニューは季節により異なります。
※写真はイメージです。

私がつくっています

西村 美樹 氏

料理人
西村 美樹 氏(ニシムラ ヨシキ)

専門ジャンル: フランス料理

さまざまな名店で腕を磨き、総料理長として研鑽の日々

1971年、滋賀県生まれ。国内にて料理の基礎技術を習得し、フランスのミシュラン1つ星、2つ星店で修業を積む。帰国後、西麻布・広尾などのフランス料理店を経て、【グランドハイアット東京】のスーシェフに。【ハイアット リージェンシー京都】の料理長、【インターコンチネンタル大阪】内のグリルレストランの料理長を務め、2019年4月からはホテルオープン時より【54TH STATION GRILL】の総料理長として活躍している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~ (L.O.14:30)
ディナー 18:00~ (L.O.19:30)

定休日

無休

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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