トゥーストゥースメゾンジュウゴ

TOOTH TOOTH maison15th (トゥーストゥースメゾンジュウゴ)

050-5263-2508

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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神戸旧居留地の最も古い異人館で、とろけるような味わいの神戸牛をご堪能頂けます。

世界中の食べ物が集まる港町神戸。【TOOTHTOOTH maison15th】では洋の東西を問わず、さまざまな文化のエッセンスを取り入れた“神戸キュイジーヌ”とでも言うべき料理を提案。フランス料理をベースに、新たな「おいしい」を神戸から発信しています。海と山に囲まれた神戸市は、豊富な食材に恵まれた土地柄。世界に誇る「神戸牛」を始め、近郊で採れた「野菜」、瀬戸内の「魚介」など、四季折々の素材を存分に味わうことが可能です。「旧神戸居留地十五番館」は、国の需要文化財に指定されている建物。クラシックかつモダンな空間で、歴史の趣を感じながら食事を満喫してみませんか。

TOOTH TOOTH maison15th (トゥーストゥースメゾンジュウゴ)
これだけは食べてほしいベスト3

季節のアフタヌーンティーセット

まずはティーカクテルで乾杯。
そして季節のスイーツを盛り込んだアフタヌーンセットをお好きな紅茶とお楽しみいただきます。
メゾン15でしか味わえない優雅なひとときをお過ごしください。
※写真はイメージです。

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季節のアフタヌーンティーセット

オープン当初から人気のメニュー『旧神戸居留地ビーフシチューランチ』

『旧神戸居留地ビーフシチューランチ』は、オープン当初から変わらず人気のメニュー。厳選された黒毛和牛を、デミグラスベースのソースでじっくりと煮込みました。淡路の玉ねぎを添えて、蕩けるおいしさを堪能あれ。

オープン当初から人気のメニュー『旧神戸居留地ビーフシチューランチ』

上質な「神戸牛」のサーロインを楽しめる『神戸牛コース』

神戸が世界に誇る「神戸牛」。上質なブランド牛のサーロインを、赤ワインソースでフランス料理に仕立てました。コースの中のメインのひと皿として楽しめます。

上質な「神戸牛」のサーロインを楽しめる『神戸牛コース』

メニューを見る:

料理人 / 沖原 健太 氏 (オキハラ ケンタ)

専門ジャンル:フランス料理

フランス料理を食べた時の感動を再現したいと、料理の道へ

1985年、広島県生まれ。幼い頃から「食」に強い興味を抱き、フランス料理を食べたときの感動を自分でも再現したいと、料理の世界へ足を踏み入れた。【BRASSERIE TOOTH TOOTH】料理長を経て、現在は【TOOTHTOOTH maison15th】料理長。ゲストのニーズにできる限り応えることが目標だと語り、上質な「食」のひと時を提供したいと日々自慢の腕を振るっている。

プロフィールを見る

沖原 健太 氏

TOOTH TOOTH maison15th (トゥーストゥースメゾンジュウゴ)の店舗情報

基本情報

店名 TOOTH TOOTH maison15th (トゥーストゥースメゾンジュウゴ)
TEL

050-5263-2508

078-332-1515

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最寄駅 JR各線 三宮駅 徒歩10分
アクセス JR・阪急「三ノ宮駅」より徒歩7分
住所 兵庫県神戸市中央区浪花町15 旧神戸居留地15番館 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 11:00~23:00 (ランチL.O.15:00、ディナーL.O.22:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:50人 )
席数形態 完全個室あり 会食向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.toothtooth.com/restaurant/maison-15th/
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空席あり 残りわずか ×受付終了

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