フラワーガーデン

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050-5263-2851

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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6月1日~レストランリニューアルオープン!

JR金沢駅を降りて車を10分ほど走らせたところにある【フラワーガーデン セントメリー】。普段はなかなか入ることのできない、華やかで幸せムード溢れる結婚式場の中にオープンしたレストランです。婚礼料理を手掛けるプロのシェフが腕によりをかけて仕上げる創作料理の数々を、手軽に味わうことができます。また、メイン料理に関しては厳選されたお肉や新鮮な海の幸を使用し、見た目にも華やかな一皿を出来立てでゲストの元へと運んでくれます。お食事のあとには専属のパティシエが手掛けるデザートビュッフェもお召し上がりいただけます。 ジャズの流れるおしゃれな雰囲気の店内で、ゆったりとお食事をお楽しみ下さい。

フラワーガーデン
これだけは食べてほしいベスト3

国産豚の旨みをソースが引き出す『国産豚ロース肉のグリル 2種のチーズ焼き 特製デミグラスソース』

山形県産の味が濃い大沢豚を使用した、コースの中の一品。2種類のチーズをとろとろにとろけるまでじっくりと焼き上げています。やさしい味わいのデミグラスとチーズのコクがたまらないメニューです。

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国産豚の旨みをソースが引き出す『国産豚ロース肉のグリル 2種のチーズ焼き 特製デミグラスソース』

新鮮な野菜の甘みを特製ソースで活かして仕上げる、フォトジェニックな『畑のバーニャカウダ』

姫大根や姫人参など、ミニチュア野菜を使用した一品。黒豆やツナ、パン粉、オリーブオイルなどでつくったソースを土に見立てて、収穫祭をイメージしています。見た目にもかわいらしく、SNS映え必至です。

新鮮な野菜の甘みを特製ソースで活かして仕上げる、フォトジェニックな『畑のバーニャカウダ』

やわらかな仔牛肉の旨みを存分に堪能できるコースの中の一品『イタリア産 大きな仔牛のタン塩ソテー』

やわらかな仔牛のタンを縦にスライスすることで、一枚一枚を大ぶりに仕上げた贅沢な一品。仔牛ならではのミルク感のある味わいが特徴です。塩胡椒のみというシンプルな味付けで、肉本来の旨みを堪能できます。

やわらかな仔牛肉の旨みを存分に堪能できるコースの中の一品『イタリア産 大きな仔牛のタン塩ソテー』

料理人 / 吉田 貴也 氏 (ヨシダ タカヤ)

専門ジャンル:フランス料理

父親が働くレストランで食べたビーフシチューの味を目指して

1973年、石川県生まれ。父親が働いていたレストランで食べたビーフシチューの味が忘れられず、料理人を志すようになる。また、好きな絵を皿に描きたいとフレンチの道へ。ソムリエの他チーズや紅茶マイスターの資格も持ち、エスコフィエ協会や日仏協会などでも活動をしている。石川県内にあるイタリアンやフレンチなど、様々なジャンルの飲食店数店舗にて修業を重ねた後【フラワーガーデン セントメリー】にてシェフ就任を果たす。

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吉田 貴也 氏

写真

  • 愛され続ける式場内に満を持してオープンしたレストラン

    愛され続ける式場内に満を持してオープンしたレストラン

  • 花々に彩られた緑豊かな庭を眺めながらゆったりと食事を

    花々に彩られた緑豊かな庭を眺めながらゆったりと食事を

  • ジャズの流れるおしゃれかつ明るい店内で優雅に時を過ごす

    ジャズの流れるおしゃれかつ明るい店内で優雅に時を過ごす

  • 見た目にもおしゃれな様々な料理を好みの量ずつ取り分けて

    見た目にもおしゃれな様々な料理を好みの量ずつ取り分けて

  • こだわりのワインを数種類使用した『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』

    こだわりのワインを数種類使用した『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』

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フラワーガーデンの店舗情報

基本情報

店名 フラワーガーデン
TEL

050-5263-2851

076-266-1597

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR北陸本線 金沢駅
アクセス JR金沢駅下車車にて10分 北陸鉄道バス石川県庁停留所6分
住所 石川県金沢市藤江北4-210 地図を見る
営業時間
【月・水~金】
11:30~14:30 (L.O.13:30) 土曜日・日曜日・祝日は結婚式の兼ね合いにより、営業するかどうか決まります。一度お問い合わせください。
定休日 火曜日
営業日は変則的となります。営業日カレンダーをご確認下さい。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2500円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外に喫煙スペースがあります

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.wp-flower.com/restaurant/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-2851 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.石川県金沢市藤江北4-210 JR金沢駅下車車にて10分 北陸鉄道バス石川県庁停留所6分 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

食事会50%

デート25%

記念日/お祝い25%

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この情報は2020年6月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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