カツドンノカツドンヤ

かつどんのかつどん家

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料理メニュー

(税込価格)

かつどんのかつどん家でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

松浦 洋平 氏

料理人
松浦 洋平 氏(マツウラ ヨウヘイ)

専門ジャンル: 和食全般

「心から満足してもらう」の教えを父から受け継ぎベストを尽くす

1981年、宮城県生まれ。中学時代に叔父が営む鳥精肉店の手伝いをする中で、鶏肉のさばき方や包丁の扱い方を学び「食」に関する仕事に楽しさを見出す。動物好きが高じ乗馬クラブに就職しサービス業の面白さや奥深さを学ぶ。両親の飲食店開業を機に、2015年【かつどんのかつどん家】へ。父から「心から満足してもらう」と教えを受け、個々のゲストを意識し、ゲストの声に耳を傾けながら、飽きのこない店づくりを続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
11:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

月曜日 ※月曜が祝日の場合は営業、振替休無し。(年末年始は休業となります)

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