ヤキスケコクブンチョウテン

焼助 国分町店

050-5263-3290

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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炭火焼『牛たん』『串焼き』ほか多彩な仙台グルメを満喫できる、料理自慢の居酒屋

【焼助 国分町店】は各種仙台名物がリーズナブルで、地元常連客にも観光客にも人気の店。炭火焼きメニューより料理長いちおしの『牛たん塩焼き』『牛たん味噌焼き』は、柔らかくて上質なたんの根元部分のみを使う本格派で、『串焼き』『唐揚げ』には宮城県産などの国産鶏肉を使用。他にも『定義山三角揚げ』などの仙台グルメや旬の鮮魚、野菜料理など「地産地消」をテーマに多彩な味わいを提供しています。合わせたい地酒は宮城県内各地の蔵より入荷。店内には人数に応じて仕切れるほりごたつ席、気軽に利用できるテーブル席、カウンター席など全82席を備え、幅広い年代のゲストを今夜も威勢のいい接客で迎え、もてなしています。

焼助 国分町店
これだけは食べてほしいベスト3

話題の行列グルメ『定義山の三角揚』は軽く炙って揚げ立てのようなサクサク感に

テレビや雑誌に何度も取り上げられている人気の品が、【焼助】でいつでも食べられます。炭火で表面を軽く焼いて、カリッサクッとした食感を楽しみます。

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話題の行列グルメ『定義山の三角揚』は軽く炙って揚げ立てのようなサクサク感に

地元産鶏肉使用。塩麹でまろやかな旨味が増した『手羽チューリップの唐揚げ~塩麹~』

主に宮城産または岩手産の鶏肉を使用し、食べやすい形にまとめて塩麹に漬け込むひと手間で素材の旨味をさらに引き出しました。ビールのおともにぴったりです。

地元産鶏肉使用。塩麹でまろやかな旨味が増した『手羽チューリップの唐揚げ~塩麹~』

手仕込みのため数量限定!タンのうち上質な根元のみを使用した『牛たんの塩焼き』

【焼助】の牛たんのおいしさの秘密は丁寧な下処理。フルーツ・ワインなどを合わせた自家製ダレに漬け込むことで柔らかさと風味がアップします。テーブルに運ばれてきたら、炭火焼きの香りから楽しみたい逸品。

手仕込みのため数量限定!タンのうち上質な根元のみを使用した『牛たんの塩焼き』

料理人 / 鈴木 真哉 氏 (スズキ シンヤ)

専門ジャンル:和食全般

宮城の美食に自らの創意工夫で磨きをかけ、発信する料理人

1968年9月、仙台生まれ。19歳のとき飲食の世界で仕事を始めた。28歳で今の【焼助 国分町店】などを経営する「有限会社マイ・プランニング」に参加。現在仙台市内に5店舗を構える同社で専務として全体の経営や後進の指導に携わりながら、現場に立ち続けている。牛たん・地鶏・鮮魚などの地元の素材を "よりおいしく" そして "誰でも手軽に" 食べてもらうため、「料理人の研鑽」と「経営者としての挑戦」を続けている。

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鈴木 真哉 氏

写真

  • お刺身など季節料理は店内メニューで確認

    お刺身など季節料理は店内メニューで確認

  • 最大32名までの宴会が可能な、ほりごたつ席

    最大32名までの宴会が可能な、ほりごたつ席

  • プライベートが保たれる独立したボックス席

    プライベートが保たれる独立したボックス席

  • 常連にも、観光客にも人気のカウンター席

    常連にも、観光客にも人気のカウンター席

  • 暖簾で仕切られた、掘りごたつ半個室席

    暖簾で仕切られた、掘りごたつ半個室席

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焼助 国分町店の店舗情報

基本情報

店名 焼助 国分町店
TEL

050-5263-3290

022-395-4511

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分
地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩6分
アクセス 勾当台公園駅南2出口より徒歩5分、広瀬通駅西5出口より徒歩6分
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-11-11 PSCビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
17:00~03:00 (L.O.02:30)
【日・祝】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
3800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, UC, AMEX, MASTER
その他決済

(iD使えます)

設備情報

キャパシティ 82人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 )
席数形態 全82席
半個室ボックス席 4名×6
ほりごたつ個室 4名×10
カウンター 10席
テーブル席
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ https://yakisuke-kokubun.owst.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-3290 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.宮城県仙台市青葉区国分町2-11-11 PSCビル1F 勾当台公園駅南2出口より徒歩5分、広瀬通駅西5出口より徒歩6分 ここから地図が確認できます。

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