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ヤキスケコクブンチョウテン

焼助 国分町店

050-5384-8767

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

炭火焼『牛たん』『串焼き』ほか多彩な仙台グルメを満喫できる、料理自慢の居酒屋

【焼助 国分町店】は各種仙台名物がリーズナブルで、地元常連客にも観光客にも人気の店。炭火焼きメニューより料理長いちおしの『牛たん塩焼き』『牛たん味噌焼き』は、柔らかくて上質なたんの根元部分のみを使う本格派で、『串焼き』『唐揚げ』には宮城県産などの国産鶏肉を使用。他にも『定義山三角揚げ』などの仙台グルメや旬の鮮魚、野菜料理など「地産地消」をテーマに多彩な味わいを提供しています。合わせたい地酒は宮城県内各地の蔵より入荷。店内には人数に応じて仕切れるほりごたつ席、気軽に利用できるテーブル席、カウンター席など全82席を備え、幅広い年代のゲストを今夜も威勢のいい接客で迎え、もてなしています。

焼助 国分町店
これだけは食べてほしいベスト3

手仕込みのため数量限定!タンのうち上質な根元のみを使用した『牛たんの塩焼き』

【焼助】の牛たんのおいしさの秘密は丁寧な下処理。フルーツ・ワインなどを合わせた自家製ダレに漬け込むことで柔らかさと風味がアップします。テーブルに運ばれてきたら、炭火焼きの香りから楽しみたい逸品。

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手仕込みのため数量限定!タンのうち上質な根元のみを使用した『牛たんの塩焼き』

地元産鶏肉使用。塩麹でまろやかな旨味が増した『手羽チューリップの唐揚げ~塩麹~』

主に宮城産または岩手産の鶏肉を使用し、食べやすい形にまとめて塩麹に漬け込むひと手間で素材の旨味をさらに引き出しました。ビールのおともにぴったりです。

地元産鶏肉使用。塩麹でまろやかな旨味が増した『手羽チューリップの唐揚げ~塩麹~』

話題の行列グルメ『定義山の三角揚』は軽く炙って揚げ立てのようなサクサク感に

テレビや雑誌に何度も取り上げられている人気の品が、【焼助】でいつでも食べられます。炭火で表面を軽く焼いて、カリッサクッとした食感を楽しみます。

話題の行列グルメ『定義山の三角揚』は軽く炙って揚げ立てのようなサクサク感に

料理人 / 橋本 和也 氏 (ハシモト カズヤ)

専門ジャンル: 和食全般

長い飲食経験を活かしたゲストへの丁寧なおもてなし

学生時代に飲食店で調理補助のアルバイトをしていたのがきっかけで飲食の道に進む。元々自炊をする性分だったことから、料理に対して興味が湧き次第に料理人を目指すようになっていた。22年の経験を活かし、現在は【焼助 国分町店】の店長を任されている。

プロフィールを見る

橋本 和也 氏

写真

  • お刺身など季節料理は店内メニューで確認

    お刺身など季節料理は店内メニューで確認

  • 最大32名までの宴会が可能な、ほりごたつ席

    最大32名までの宴会が可能な、ほりごたつ席

  • プライベートが保たれる独立したボックス席

    プライベートが保たれる独立したボックス席

  • 常連にも、観光客にも人気のカウンター席

    常連にも、観光客にも人気のカウンター席

  • 暖簾で仕切られた、掘りごたつ半個室席

    暖簾で仕切られた、掘りごたつ半個室席

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焼助 国分町店の店舗情報

基本情報

店名 焼助 国分町店
TEL

050-5384-8767

022-395-4511

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分
地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩6分
アクセス 勾当台公園駅南2出口より徒歩5分、広瀬通駅西5出口より徒歩6分
住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-11-11 PSCビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
17:00~03:00 (L.O.02:30)
【日・祝】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【通常】
3800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, UC, AMEX, MASTER
その他決済

(iD使えます)

設備情報

キャパシティ 82人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 )
席数形態 全82席
半個室ボックス席 4名×6
ほりごたつ個室 4名×10
カウンター 10席
テーブル席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://yakisuke-kokubun.owst.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8767 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.宮城県仙台市青葉区国分町2-11-11 PSCビル1F ここから地図が確認できます。

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この情報は2022年11月18日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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