ナカメグロナイトウ

中目黒ないとう

050-5263-4930

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中目黒に佇む完全予約制の大人の割烹で、上質な天然魚介と美酒に酔いしれる

東横線の高架下に佇む割烹【中目黒ないとう】。国産の食材が織りなす日本料理を堪能できます。豊洲市場や長崎の漁港や漁師から直接仕入れる、新鮮な旬の「天然魚介」は格別。野菜も極力無農薬を選び、生命力の強さと濃い味わいを大切にしています。利き酒師の資格を有する店主が吟味した、多彩な美酒も魅力。常時30種類を用意し、料理とのペアリングを提案してくれます。おすすめに委ねるのも乙なもの。好みを伝えれば、それに沿った酒を教えてくれます。路面でありながら店内が覗えない造りが隠れ家的。完全個室もあり、接待にも最適です。カウンターで、美酒佳肴を楽しむのも良さそう。落ち着いた和み空間で、贅沢なひと時を過ごせます。

中目黒ないとう
これだけは食べてほしいベスト3

料理とのペアリングがおすすめ。グラスからカジュアルに楽しめる『シャンパーニュ』

様々な産地のシャンパーニュを用意。内藤氏が吟味した、料理に合う銘柄をセレクトしています。ボトルのみならず、グラスでもオーダーできるため、おすすめに委ねて料理ごとにペアリングを楽しめます。

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料理とのペアリングがおすすめ。グラスからカジュアルに楽しめる『シャンパーニュ』

丸いフォルムが美しい、出来たての『[名物] 胡麻豆富 割醤油 本山葵』

無添加・無調整の胡麻と奈良県産の葛粉を使用した名物『胡麻豆富』。もっちり・ぷるぷるとした食感、一気に広がる芳ばしい胡麻の香り、まったり・なめらかな食感が後引く美味しさです。

丸いフォルムが美しい、出来たての『[名物] 胡麻豆富 割醤油 本山葵』

四季折々の食材の滋味をたっぷり堪能する『[食事] 季節の土鍋ご飯』

旬の味覚を味わう『土鍋ご飯』が自慢。季節を感じる豊かな香り、味わい、食感を大切に炊き上げています。米にしっかり出汁を吸わせ、素材本来の滋味を五感で味わい尽くせる一品です。コースの最後まで堪能できます。

四季折々の食材の滋味をたっぷり堪能する『[食事] 季節の土鍋ご飯』

料理人 / 内藤 大輔 氏 (ナイトウ ダイスケ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

コーヒー一杯からの出会いを機に、料理の道を歩み始めた

1982年、熊本県生まれ。高校卒業後、地元のコーヒーショップでアルバイトをしていた際に料理人の師匠と運命的な出会いをする。地酒に強い店での料理修業の中で、利き酒師の資格を取得。その後、単身上京し都内星付き料理店はじめ様々なジャンルの飲食店で研鑽を積む。料理に携わり始めたころから「自身の店を持つ」ことを目標にしてきた。2018年8月に独立の夢を果たし、【中目黒ないとう】をオープン。

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内藤 大輔 氏

中目黒ないとうの店舗情報

基本情報

店名 中目黒ないとう
TEL

050-5263-4930

03-6451-2623

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最寄駅 東急東横線 中目黒駅 徒歩5分
アクセス 東急東横線・日比谷線「中目黒駅」より祐天寺方面へ線路沿いを徒歩5分。柱番号「71番」が目印
住所 東京都目黒区上目黒3-5-20 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 19:00~01:00 (L.O.00:00) 水曜日は市場が休みで材料確保のためお早目に御予約お願いいたします
【日】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00) 祝日は市場が休みの為材料確保のため御予約はお早目にお願いいたします
定休日 不定休
主に月曜日ですが御予約優先で営業いたします

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 10人
席数形態 完全個室あり(最大6名) デート向けの座席あり 会食向けの座席あり カウンター席あり(最大7席)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ https://japanese-authentic-restaurant-47.business.site/
備考 店舗貸切8名様以上から、カウンターのみ貸切5名様以上もお受けしております。

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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