スカイツリービューレストランレン

スカイツリー(R)ビューレストラン簾

  • 貯まる・使える

050-5263-2573

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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宮本 哲也 氏 ミヤモト テツヤ

日本料理調理長

・公益社団 法人 日本料理 研究会 技術理事
・藤 包 調理師会 理事長
・宇都宮東武ホテルグランデ 日本料理調理長を経て、2019年4月より東武ホテルレバント東京 日本料理調理長就任

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
34年

自慢の一品

「走り・旬・名残り」を取り入れた、四季折々の『前菜』

毎月変わる、季節感を取り入れた会席料理の『前菜』が自慢。上質な旬の食材で春夏秋冬の味覚を楽しめます。「走り・旬・名残り」を取り入れた料理は、味だけでなく盛り付けや器などで目でも楽しませてくれます。

こだわりの食材

四季を感じる食材を厳選。鮮魚・野菜・彩りすべてにこだわる

日本料理を通し、四季を感じられる会席料理。得意にお椀にこだわり、まぐろを原料とした、珍しい「めじ節」で上品な味付けに仕上げています。素材それぞれの持ち味を生かした和食が織りなす、旬の味覚に出合えます。

おもてなしの流儀

日本料理の技術者として伝統の「旬」を感じる会席料理でもてなす

「走り・旬・名残り」を感じる料理と盛り付けにこだわる長嶺氏。器との彩り、季節感のある構成など、会席料理全体を通して「日本の四季」を感じられるように心配りをしています。毎月変わる料理が楽しみになります。

落ち着いた高級感のある空間で、絶景を眺めながら上質な接待を

スカイツリー(R)を眺めながら、上質な会席料理を味わう接待はいかが。高級感ある個室なら、重要なビジネスの話もまとまりそうな予感さえしてきます。お礼の食事やプロジェクト成功を祝う場としても重宝しそうです。

スカイツリー(R)ビューレストラン簾の店舗情報

基本情報

店名 スカイツリー(R)ビューレストラン簾
TEL

050-5263-2573

03-5611-5591

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR総武線 錦糸町駅 徒歩3分
東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」A3出入り口から徒歩3分/JR「錦糸町駅」北口から徒歩3分
住所 東京都墨田区錦糸1-2-2 東武ホテルレバント東京24F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
13000円
【ランチ】
3500円
※土休日は4,900円のメニューからとなります
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
その他決済
交通系ICカード

設備情報

キャパシティ 130人
席数形態 スカイツリー側個室(最大18名)/東京都心側個室(最大6名)/オープン個室(最大10名)/ほかカップルシート
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店内に喫煙スペースあり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.tobuhotel.co.jp/levant/restaurant/ren/

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)

定休日

無休

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