ディナー：800円 ランチ：800円 
足利駅 徒歩20分 
月曜日 岩井町の【青の洞窟】が2号店をOPEN。冷めても美味しい『ピザ』を店でも持ち帰りでも
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ソースも自家製。手づくりならではの素材の旨味を味わえる -
フレッシュな生のバジルを使用した「自家製バジルソース」が自慢
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テリヤキチキンとコーンとオニオン・マヨネーズ
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ハンバーグドリア
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アボカドと小えびのドリア 2色ソース
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ミックスサラダ
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ウッディで落ち着いた雰囲気の空間で、ゆったり食事を楽しめる
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イタリア料理一筋で腕を磨いた店主の、本格ピザを気軽に味わえる
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生地が冷めても固くらなず“ずっと美味しいピザ”を開発
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岩井町の人気イタリア創作料理店【青の洞窟】が、2019年3月【青の洞窟テイクアウト店】を堀込町にオープン。“冷めても美味しい”にこだわり、原材料も食材も徹底的に吟味した『ピザ』を味わえます。テイクアウト専用に配合された小麦粉の特注ピザ生地は、自宅で温め直しても、モチモチのナポリ風ピザを再現可能です。「持ち帰り専門」でありながら、イートインスペースを14席用意。店内専用ドリンクもあり、思い立った時に気軽に立ち寄れます。他にも『ドリア』や、【青の洞窟】でも人気の自家製ドレッシングを使用した『ミックスサラダ』などサイドメニューも充実。本格手づくりピザをリーズナブルに楽しめる“普段使い”にしたい専門店です。
青の洞窟テイクアウト店
これだけは食べてほしいベスト３
シーフードの香りと旨味を堪能する『海の幸のジェノバ風』
小えび・イカ・ホタテ・アサリをふんだんにトッピングした、磯の香りたっぷりの一品。自家製バジルソースとトマトソースに、ニンニクとオリーブオイルが加わり、アヒージョのような仕上がりになっています。
フレッシュな自家製バジルソースが決め手の『マルゲリータ』
モッツアレラ・チェリートマト・ベーコンをトッピングした王道ピザ。冷めても柔らかい特製ピザ生地に、自家製トマトソース、生バジルを使用して手づくりした自家製バジルソースの香りが、食欲をそそる一品です。
クリーミーで濃厚な『じゃがいもとベーコンのホワイトソース』
ホクホクのじゃがいも、脂の旨味を楽しむベーコン、自家製ホワイトソースがマッチした一品。牛乳とバターで手づくりしたソースは、優しくて濃厚な味わいです。ドリアやグラタンのような、食べ応えがあります。
料理人 / 塩田 欣市 氏 （シオダ キンイチ）
専門ジャンル：イタリア料理
忙しい両親に代わり、小学3年生から料理づくりを楽しむように
1967年、栃木県生まれ。自営業を営む両親に代わり、小学3年生から自身で料理づくりを開始。高校時代は洋食店にて3年間アルバイトで料理を学ぶ。卒業後は、埼玉にて洋食店にて5年研鑽を積む。1992年に帰郷し、イタリアン料理店で5年間腕を磨く。1995年【オリオサント】で開業し独立を果たす。2010年【青の洞窟】としてリニューアルオープン。2019年3月、イートインスペースもある【青の洞窟 テイクアウト店】として2号店を開く。
青の洞窟テイクアウト店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 青の洞窟テイクアウト店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5053 0284-64-7712 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
| 最寄駅 | JR両毛線 足利駅 徒歩20分 |
| アクセス | JR「足利駅」より徒歩20分 |
| 住所 | 栃木県足利市堀込町2468-2 昇洋ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 第3火曜日定休（定休日が祝日の場合は営業、翌日休み） |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 14人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
4台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
|---|---|
| こだわり |
